Autor Redaktion

Dieser Tage hat mich das Backen beschäftigt und in Warnemünde bei Freunden habe ich ein altes Familienrezept aus Mecklenburg für Mohnkuchen abgreifen können. Dabei fiel mir auf das die Arbeitsschritte nicht...

Dieser Tage bin ich in Mecklenburg Vorpommern, genauer gesagt für einige Tage im Ostseebad Warnemünde. Was liegt da näher als einige lokale Spezialitäten von guten Erzeugern zu testen und so habe ich beschl...

Da ich jetzt in der Nachbarschaft einen italienischen Supermarkt habe, schaue ich dort immer wieder gern rein. Die haben einfach eine grandiose Schinken / Käse und Wurstauswahl. Gestern lachte mich eine Rie...

Gestern packte mich die Lust auf frische Sushihäppchen einmal wieder und seit ich in Japan war kann ich nicht genug von frischen Sushirollen bekommen. Für einen selber sind die Nigiri-Rollen am leichtesten ...

The Quick Gourmet: Putenbrust - Schafskäse - Kresse - Sandwich zum Mittagessen oder so zwischendurch ist herrlich erfrischend, ein kleiner Sattmacher der in 10 Minuten hergestellt ist. Das Ganze ist nicht z...

Perlhuhnoberkeulchen mit Baby Poc Choy - Zwiebel Spaghetti ist ein weiteres - nun ja -  nennen wir es mal Euro-asiatisches Gericht. Ich liebe jungen Poc Choy wenn ich ihn denn einmal bekomme. Leider gibt es i...

Sandwiches mit Cheddar - Schinken - Gurke und selbstgemachten Ketchup gab es gestern Abend. Ich musste unbedingt einmal wieder diesen wunderlichen Sandwichmaker rauskramen und was Leckeres zaubern was schne...

Gestern habe ich ein für mich neues Produkt im Asialaden gesehen das ich sofort kaufen musste. Chinesische Woknudeln welche direkt im Wok unter Zugabe von etwas Flüssigkeit in sage und schreibe 3 Minuten fe...

Tomaten-Mozzarella-Strudelchen ist ein weiteres 10 Minuten Rezept für gestresste Seelen und es gelingt garantiert immer. Eine köstliche Vorspeise die auch für viele Personen zubereitet werden kann. Mittlerw...