Autor Redaktion

Shakshuka - Das Frühstück aus Israel Shakshuka - Das Frühstück aus Israel - Perfektes Soulfood für gestresste Seelen am Morgen: Shakshuka ist eine in Israel sehr beliebte Soße, bestehend aus Tomaten, Chili ...

Spiegelei Bohnen und Toast - Perfekt englisches Frühstück Spiegelei, Bohnen und Toast - Ein herzhaftes englisches Frühstück & Powerstart in den Tag: Wenn ich etwas nach einer langen Nacht liebe, dann is...

Foie gras Baguette - Spanische Tapas Foie gras Baguette - Spanische Tapas Deluxe - Das ultimative Snack-Food für Gourmets: Sicherlich - Vegetariern oder gar Veganern wird es bei der Vorstellung, diesen Snac...

Tortilla de Patata Tortilla de Patata - Ein spanisches Kartoffelomelett und universeller Leckerbissen für Feinschmecker: Tortilla de Patata ist ein traditionsreiches Rezept aus Spanien und man findet es vie...

Mango Avocado Persimon Salat mit Chiasamen Mit großen Schritten kommt der Winter auf uns zu, die stetig fallenden Temperaturen erinnern freundlich daran. Schön also, wenn man der eigenen Gesundheit etwas Gu...

Graved Lachs mit Aquavit Lachs gehört seit meiner Reise durch Alaska zu den bevorzugten Zutaten in der Küche. Lachs ist gesund, schmeckt lecker und lässt sich auf viele verschiedene Arten zubereiten. (Tipp:...

Rühreier mit Kapern und Oliven Rühreier mit Kapern und Oliven ist eines meiner Lieblingsgerichte, wenn es um leckeres Frühstück aus der Toskana geht. Kapern waren schon immer fester Bestandteil der Lebensar...

Alaska-Lachsburger - Simpel aber großartig Lachsburger Rezept - Das perfekte Soulfood - Nur echt mit Alaska-Lachs! Auf meiner Reise nach Alaska hatte ich Zugriff auf einige Rezepte, die einfach grandios ware...

Drei herrliche Rezepte mit Wein Ein vollmundiger Rioja zum saftigen Steak, ein filigraner Riesling zum erlesenen Fisch: Guter Wein ist einfach ein Hochgenuss zum Essen. Aber ein edler Tropfen begleitet nich...