Weber’s Grillen mit Holzkohle beschreibt die wahren Grillmeister und deren Rezepte, die alle mit Holzkohle gegrillt werden. Weber’s Grillen mit Holzkohle ist also ein Buch für Menschen die einen Holzkohlegrill haben und diesen mit besten Rezepten und Zutaten bestücken wollen um ihre Gäste glücklich zu machen.
Welche Grillkohlen man am besten verwendet, wie man ein perfektes Feuer entfacht und was alles beim Holzkohlegrillen zu beachten ist, zeigt dieses Buch. Die Rezepte bieten, was sich Grillsüchtige nur wünschen:
kleine, große und ganz großen Stücke von Rind, Lamm, Schwein und Fisch, die richtige Gewürzmischung zum Rezept, Vorspeisen vom Grill, Gemüse-Beilagen und Desserts – auch vom Grill.
Alternativ dazu empfehle ich das Das Barbecue Buch – ebenfalls von Weber!
