Manchmal hat man als Hobbykoch alle Zutaten für ein Rezept da und lediglich ein Lebensmittel ist nicht vorhanden. Wie ärgerlich! Wer kein Paniermehl mehr im Haushalt hat und die lieben Nachbarn nicht anbetteln mag, der kommt mit diesen Tipps auch gut über die Runden. Eine gute Idee für Paniermehl Ersatz ist es, ungezuckerte Cornflakes zu zerbröseln und als Paniermehl zu verwenden.
Ebenso ist es möglich aus alten Brötchen, die auch zerbröselt werden, einen Ersatz für Paniermehl herzustellen. Alternativ dazu kann auch Knäckebrot als Paniermehl dienen. Dieses auch einfach in der Hand oder dem Mixer zu Staub mahlen, fertig ist das Paniermehl. So ist es möglich mit anderen Zutaten im Grunde das gleiche zu erreichen. Toller Tipp oder?
