Juni 2019 ·

„Mirazur“ ist No.1 der „The World’s 50 Best Restaurants 2019“ Rangliste (engl.)

The chefs behind the restaurants ranked 1-50 at The World's 50 Best Restaurants awards 2019, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna Mauro Colagreco’s Mirazur is No.1 as The World’s 50 Best Restaurants 2019 are revealed Mirazur in Menton, France, ...

Toscanello Castano Raffinato – Ausgewogener Character, intensiver Geschmack

Toscanello Castano Raffinato-2 Made in Italy. Die Toscanello Zigarren sind echt italienische Produkte. Der verwendete Kentucky-Tabak wird zum Großteil in Italien angebaut, in der Toskana fermentiert und in der Manufaktur in Lucca zu den unterschiedlichsten...

Hanfsamen-Öl in der Küche – Der Extrakick für Gesundheit und Geschmack!

Hanfsamen-Öl mit Hanfsamen (Foto: Shutterstock/Africa Studio) Über Öle und Fette wird derzeit viel publiziert. Seien es ungesunde Fette, die in diversen Speisen vorkommen und dem Körper nichts Gutes tun oder aber Alternativen. Vor allem um gesunde Öle geht...

JOSH ANGUS – Head Chef „HIDE Ground“ – HIDE Restaurant, London Mayfair

HIDE Restaurant London - Josh Angus Portrait Ein Koch zu sein bedeutet mehr, als nur einen schönen Teller mit Essen zu kochen - besonders wenn man ein Team von fünfzig Personen in der Küche im „HIDE Ground Restaurant“ hat, um das man sich kümmern muss, sch...

„Chicken and Charcoal“ – Yakitori Kochbuch aus dem „Yardbird“ in Hong Kong

Chicken and Charcoal - Yakitori, Yardbird, Hong Kong Wer mich kennt, der weiß ich bin absoluter Liebhaber jener Gerichte - seien sie auch noch so simpel - aber bitte sehr vom Huhn zubereitet. Schon als Kind war mir ein Brathähnchen so ziemlich das Liebste ...

„WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS“ 2019 geben Plätze 50-120 bekannt!

50best talks - Photo by 50best "WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS" 2019 geben Plätze 50-120 bekannt! Die "50 besten Restaurants der Welt", gesponsert von S.Pellegrino & Acqua Panna, geben die 51-120 Liste der Restaurants vor der jährlichen Preisverleihung be...

„Tschi Es Ej“ Cocktail – Der Cocktail von Valentin Bernauer, Botanical Garden

Valentin Bernauer Finale GSA Competition_c_Katja Hiendlmayer „Tschi Es Ej“ Cocktail - Der Gewinner-Cocktail von Valentin Bernauer, Botanical Garden in Wien. Eine Kreation aus der Puchheimer Rarität „Steirische Zirbe“, rotem Wermut, Blütenhonig, Tomatenessi...

EUROPAs Beste 2019: Sterneköche, Street Food und der Newcomer des Jahres

MS Europa 2 trifft MS Europa in Hamburg Bei Hapag-Lloyd Cruises laufen die Vorbereitungen für das kulinarische Highlight-Event des Jahres auf Hochtouren. Die Teilnehmer für EUROPAs Beste stehen fest: Björn Swanson vom Restaurant Golvet und Thomas Martin vo...

„Great European Wines Festival by Vinho Verde“ – 20.06. 2019 in Berlin!

Event: "Great European Wines Festival by Vinho Verde" - 20.06. 2019 Arminiusmarkthalle, Berlin! Am 20. Juni um 19 Uhr findet das „GREAT EUROPEAN WINES FESTIVAL by Vinho Verde” statt. Großartige europäische Weine verbinden neue Ideen mit großen Traditionen....

Monats-Archiv 28. Juni 2019