Beefsteak-Tatar – Ein geliebter Klassiker

Beefsteak-Tatar ist eines meiner Lieblingsrezepte, das schon lange hier gepostet werden sollte, aber bedauerlicherweise immer verschoben wurde. Beefsteak-Tatar wird traditionell aus rohem Rindfleisch gemacht und gerade deshalb sollte die Fleischqualität un...

Schon gewusst: Portwein und seine Unterschiede

Portwein und seine Unterschiede Im Gegensatz zu gewöhnlichem Rotwein trinkt man Portwein nicht zum Essen, sondern als Aperitif vor oder als Dessertwein nach dem Essen. Er wird bei Zimmertemperatur serviert, wenn es sich um einen roten Portwein handelt, den...

Festa AVERNA & Amici del buon gusto

Unter dem Motto „ Festa AVERNA & Amici del buon gusto“ tourt AVERNA, der Kultlikör aus Sizilien, mit der AVERNA Benefiz Eventreihe vom 10.-21. Oktober 2013 durch Deutschland und unterstützt damit die Chancenstiftung, die sich für die Bildung von jungen...
Auch guter Wein gibt Weinflecken

Guten Wein erkennen – Tipps für Unerfahrene

Für Wein-Anfänger ist es meist nicht wirklich leicht, den guten vom schlechten Tropfen zu unterscheiden. TV-Werbung suggeriert uns, diese oder jene Weine wären Klasse und den Preis wert. Geht der Kunde dann in den Supermarkt und schaut sich um, wird er ...

Schnitzel in der Box – Jetzt im Barceló Hamburg erhältlich

Für alle, die ihre Mittagspause gern im Freien verbringen möchten, gibt es nun eine hochwertige Alternative zum Butterbrot: Die Schnitzel-Box des Barceló Hamburg ist für 12,50 Euro von Montag bis Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr in der B Lounge des Barceló ...

Mandarin Oriental Hong Kong – The Krug Room im neuen Design

Hinter einer unauffälligen Türe, inmitten der Küche des Mandarin Oriental, Hong Kong befindet sich The Krug Room, eines der elitärsten Restaurants der Stadt, in eleganter Intimität. Das neue Design des Restaurants vermittelt den Eindruck eines privaten...