Erdbeersoufflé

Rezept: Erdbeersoufflé – lecker und luftig!

Erdbeersoufflé ist eines meiner Lieblingsrezepte in diesem wenn auch sehr verregneten Sommer. Das feine Erdbeersoufflé ist schön leicht selbst zuzubereiten und geht schnell. das ist auch toll, es in einer stressigen Woche schnell am Abend noch zuzubereiten...
Pancakes mit Parmaschinken

Rezept: Pancakes mit Parmaschinken

Pancakes mit Parmaschinken ist eine Abwandlung des Originalrezepts, welches mit Blaubeeren geht. Pancakes können je nach Gusto unterschiedlich abgewandelt und belegt werden. Ich mag sie auch mit leckerem und lange gereiftem Parmaschinken zum Frühstück, sch...
Blaubeer-Pancakes

Rezept: Blaubeer-Pancakes

Blaubeer-Pancakes habe ich in Kanada einmal gegessen und sie waren unvergleichlich lecker. Wenn man diese Blaubeer-Pancakes einmal gegessen hat, will man sie dann auch daheim nachmachen und es geht schön einfach. Die Blaubeer-Pancakes eignen sich toll a...
Flüssigkeiten in der Schale

Tipp: Pancake-Teig schnell selbst machen!

Pancake-Teig schnell selbst machen! Pancake-Teig schnell selbst machen! Pancake-Teig zu kaufen, ist absolute Geldverschwendung und geschmacklich eine echte Nullnummer, mal abgesehen von den grauenhaften Zutaten die dort Verwendung finden. Selbst gemacht...
knoblauch-baguette

Rezept: Knoblauchbutter-Baguette selbstgemacht!

Knoblauchbutter-Baguette selbstgemacht, geht einfacher als man so denkt, schmeckt aber um ein vielfaches besser als das gekaufte "Elend" was es so im Supermarkt gibt. Dort bekommt man für etwa 40 - 90 Cent ein wirklich grauenhaftes Baguette mit Knoblauc...
Kohlsuppe

Rezept: Kohlsuppe mit Suppenfleisch

Kohlsuppe mit Suppenfleisch ist ein Rezept das eigentlich im Winter gegessen wird, dennoch hatte ich einmal Hunger darauf und so gab es gestern Kohlsuppe. Die Suppe habe ich mit Suppenfleisch aufgesetzt und mit etwas Weißwein und Tomatenmark abgeschmeck...
Chimichurri

Chimichurri, Argentinische Gewürz-Mischung herstellen

Chimichurri, Argentinische Gewürz-Mischung herstellen Chimichurri ist eine Argentinische Gewürzmischung die man auch daheim leicht herstellen kann. Das Gewürz wird dort gern für Steaks und allerlei Fleischgerichte verwendet und schmeckt einfach toll. Hat m...
Agua Barcelona

Restaurant: Agua in Barcelona besucht!

Agua Barcelona, Restaurant, Tapas, Bar - kann ich sehr empfehlen, dort habe ich bei meinem letzten Besuch über einen Restaurantführer hin gefunden und das Essen war ganz hervorragend. Es befindet sich direkt am Stand in Barcelona, fast direkt neben dem Pul...
La Bottifarreria de Santa Maria

Barcelona: La Bottifarreria de Santa Maria

La Bottifarreria de Santa Maria ist ein hübscher kleiner Wurst und Schinkenladen in Barcelona, den man unbedingt gesehen haben muss. Er liegt direkt an der Kirche Santa Maria und ist kaum zu verfehlen. Hier gibt es eine große Auswahl an Würsten, Schinke...