Monats-Archiv 17. Juni 2010

Wenn sich die Preisspirale bei Obst und Gemüse weiter nach unten dreht, dann stehen nach Auffassung des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV) viele der spezialisierten Erzeugerbetriebe im Obst- und Gemüsesektor vor dem Aus. "Nicht nur die Qualität d...

Die Mangostanfrucht enthält viele Xanthone, die pharmazeutische Wirkstoffe teilweise ersetzen und Beobachtungen zufolge das Immunsystem, das mikrobiologische Gleichgewicht sowie die positive mentale Reaktion unterstützen können. Inzwischen haben sich auch e...

Im folgenden Kurzinterview beantwortet Dagmar von Cramm die wichtigsten Fragen von Eltern zum Thema Ernährung und Übergewicht. Mein Kind ist übergewichtig. Wie nimmt es ab, ohne dass wir es triezen müssen? Eltern sollten sich und dem Kind den Druck nehme...

In Ihrem Fachartikel mit dem Titel "The Nutritional Properties and Health Benefits of Eggs", der in der Juni Ausgabe von "Nutrition & Food Science Journal" veröffentlicht wurde, fassen Dr. Carrie Ruxton, Dr. Emma Derbyshire und Sigrid Gibson den aktuellen For...

18.000 t Tee verbrauchten deutsche Konsumenten im vergangenen Jahr. "Tee gehört zum Leben einfach dazu: Wir bemerken vor allem bei jungen Leuten vermehrtes Interesse am Trendprodukt Tee", erklärt Jochen Spethmann, Vorsitzender des Deutschen Teeverbandes, die p...

Zur Eröffnung der erweiterten The Glenlivet Destillerie am 4. Juni im schottischen Ballindalloch wird hoher Besuch erwartet. Der Fürst von Wales und die Herzogin von Cornwall, in Schottland auch als Herzog und Herzogin von Rothesay bekannt, werden die Neueröff...

Danish fish production company Vega Salmon has chosen Handewitt, Schleswig-Holstein, in northern Germany as the site of its new fish processing plant. The company will be investing EUR 12 million in the new facility, which is expected to begin operations i...

Wegen seiner überdurchschnittlich hohen Konzentration an Mineralstoffen hat es positiven Einfluss auf die Gesundheit. In den baden-württembergischen Heilbädern und Kurorten bauen viele Therapien auf dem ortstypischen Heilmittel "Wasser" auf. Mineral- und He...