Bio-Miesmuscheln in toller Qualität

Am Wochenende haben wir als neues Produkt die Bio-Miesmuscheln der Firma "Deutsche See" getestet. Die Muscheln kamen gut verpackt an und hatten eine wirklich feine Qualität. Die Meeresfrüchte sind in Deutschland erstmalig in Bioqualität erhältlich. ...

Wurst nach Wunsch herstellen!

Ein völlig neues Konzept unter den Onlineshops im Gourmetsektor ist der Wurstmixx von Metzgermeister Claus Böbel. Als ich zum ersten mal davon hörte, dachte ich nicht dass das etwas für mich sein könnte. Betrachtet man sich die Geschichte einmal näher, ...

Shopping: Köln – English Shop

Wer England kennen und lieben gelernt hat, der möchte manchmal deren Produkte nicht missen. In Köln gibt es hierfür den English Shop! Sie finden den English Shop in unmittelbarer Nähe der Schildergasse fast direkt neben dem Kaufhof und dessen Parkhaus. ...

Rioja: Faustino VII Tinto – Ein toller Rioja!

Gestern habe ich wieder einmal einen Rioja getestet und zwar den Faustino VII Tinto. Die durch Reservas und Gran Reservas sehr bekannt gewordene Bodega Faustino Martinez gehört zur Rioja-Region. Sie ist einer der größten Exporteure aus der Rioja-Region...

Im Interview: Chefkoch Christian Lohse

Chefkoch Christian Lohse vom Restaurant Fischers Fritz im Hotel The Regent Berlin war so nett uns einige Fragen zu beantworten. Besonders beeindruckend finde ich die Station The Dorchester / Privatkoch des Sultans von Brunei - das hat doch was oder ? Date...

Ananas schälen leicht gemacht!

Ananas in Thailand - Hier braucht man nicht nachreifen zu lassen Wer zuerst eine ganze Ananas vorgesetzt bekommt, der weiß meist nicht recht wie er sie schälen soll. Dabei kommen meist die übelsten Resultate heraus, dabei ist es nicht so schwer eine Ananas...

Shopping: Köln – Natur-Metzgerei Hennes

Ein besonderer Tipp in Köln ist die Naturmetzgerei Hennes. Hier gibt es feine Wurst und Fleischwaren in toller Qualität hergestellt - gerade recht für den Gourmet. "Als Naturmetzgerei sehen wir es als selbstverständlich an, uns für gesunde Ernährung zu ...

Cune Rioja Tinto Crianza BODEGAS CVNE 2007

Der Cune Rioja Tinto Crianza BODEGAS CVNE 2007 ist ein toller Trinkwein, für jeden der Rioja mag. Seine kirschrote Farbe mit violetten Nuancen spiegelt sich hervorragend im Glas und der Duft nach roten Beeren mit leichter Toastnote ist ungewöhnlich gut. ...