Monats-Archiv 1. Dezember 2009

Kaki Persimon Salat mit Granatapfelkernen – Pinienkernen – Pistazien und Walnussöl

Kaki Persimon Salat mit Granatapfelkernen - Pinienkernen - Pistazien und Walnussöl! Einen frischen kleinen Salat zu zaubern der etwas exotischen Pepp hat, ist bei dem miesen Wetter hier in Köln gerade richtig. Kaki`s haben gerade Saison und gerade die aus ...

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Sterneköche Kolja Kleeberg, Mario Kotaska und Dieter Müller – DVD „Die Lidl-Sterneküche“

Genussmenüs der Sterneköche Kolja Kleeberg, Mario Kotaska und Dieter Müller Schritt für Schritt nachkochen. Lidl präsentiert ein weiteres Highlight im Rahmen der Kampagne "Genuss mit Stern": die DVD "Die Lidl-Sterneküche". Hier zeigen die Spitzenköche Kolja...

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Gebäck Acrylamidbelastung zu Weihnachten gesunken

Nach einem Bericht bei Foodwatch sei die Acrylamidbelastung in Weihnachtsgebäck gesunken. - Wenige Ausreißer mit unnötig hohen Werten. Die Acrylamidbelastung in Lebkuchen und Spekulatius ist im Vergleich zum Vorjahr gesunken. Das ist das Ergebnis eines Tes...

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Einzelhandelsumsatz sinkt Oktober 2009 um 1,7%

Wie das Statistische Bundesamt in einer Pressemeldung mitteilt, sank der Einzelhandelsumsatz im Oktober 2009 um 1,7% gegenüber dem Vorjahresergebnis. Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) lag der Umsatz im deutschen Einzelh...

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Konjunkturreport Ernährungsindustrie11- 2009

Konjunkturreport Ernährungsindustrie November 2009 - Erwartungen verhalten optimistisch. Die Ernährungsindustrie erzielte im September 2009 einen Umsatz von 12,9 Mrd. €. Das entspricht einem Rückgang von 5,5% gegenüber dem Vorjahresmonat. In den ersten neun...