Wie beim Blauen Portugieser den ich für Avinos testen durfte, handelt es sich bei dem 2007er Dornfelder um einen recht süffigen – jedoch trockenen jungen Rotwein, der aus der Pfalz kommt.
Bei unserem Test haben wir ihm einige Zeit gegeben ordentlich Luft zu bekommen um den mit der Goldenen Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer RLP ausgezeichneten Dornfelder so richtig zu genießen.
Gut schmeckt er mit angenehmer Frucht und einem vollen Aroma ist er auch den Frauen unserer Testrunde gut bekommen und man fragte schnell nach einer weiteren Flasche. So macht der Weintest Spaß!
Fakten:
- Flascheninhalt: 0.75 l
- Trinktemperatur: 17°C
- Alkoholgehalt: 13.00%
- Restsäure: 4.70 g/l
- Restsüße: 4.80 g/l
Herxheimer Kobnert – Qualitätsrotwein – Q.b.A. – Casino Privatkellerei
Dornfelder hat sich – nach dem Spätburgunder – in Deutschland zu einer etablierten Rebsorte entwickelt und nimmt heute unter den Rotweinrebsorten den 2. Platz ein. Mit diesem Dornfelder bieten wir Ihnen eine Meisterleistung aus dem Jahrgang 2007: anschmiegsam, fein aromatisch, nachhaltig im Gaumen, leicht nach Pflaume riechend. Ein kräftiger, ausdrucksvoller Tropfen. Herrliche Reflexe von intensivem Rot und ein wunderbar nachhaltiger Abgang.
Casino Privatkellerei
Im Herzen von Koblenz, ganz nah am »Deutschen Eck«, wo Mosel und Rhein zusammenfließen, ist die Casino Privatkellerei zu Hause. Der Ursprung des traditionsreichen Hauses geht auf den Dreikönigstag des Jahres 1808 zurück. Zum Gedenken an diesen Gründungstag trägt das Wappen der Casino Privatkellerei noch heute eine Abbildung der heiligen drei Könige.
Die Flasche kostet hier 7,50 Euro was ein recht guter Preis für den Wein ist, der sich im Geschmack auch gut widerspiegelt. Ein toller Trinkwein für eine gesellige Runde, der garantiert – denn das hat Dornfelder so an sich – jedem schmeckt! Zusammen mit einigen guten Kräckern oder Chips ein fabelhafter Wein der schneller alle ist, als man gucken kann.