Um herauszufinden, ob man an einer Nahrungsmittel-Allergie leidet, empfehlen die Lungenärzte der Deutschen Gesellschaft für Pneumologie und Beatmungsmedizin (DPG) einzig den Provokationstest als Nachweismethode.
Doch was versteht man unter einem Provokationstest? Dazu steht bei FR-Online:
Bei einem Provokationstest muss der Betroffene den Angaben zufolge zwei Wochen lang auf das Lebensmittel verzichten, auf das er vermeintlich allergisch reagiert. Dann erhält er an zwei Tagen zwei äußerlich und geschmacklich nicht zu unterscheidende Breie.
Einer davon enthält das verdächtigte Lebensmittel. Treten bei dessen Verzehr Beschwerden auf, ist der Test positiv.
Andere Untersuchungsmethoden (Antikörper; Bioresonanz; Kinesiologie) seien dagegen nicht geeignet, um Lebensmittel-Allergien zu bestimmen.
