Das Video der Woche zeigt den Alltag der Tafeln.
Diese Organisation sammelt von Supermärkten, Bäckereien etc. Lebensmittel, die z.B. aufgrund des bald ablaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums ansonsten weggeworfen werden würden.
Der Einsatz der Tafeln ist dabei dank des Einsatzes von ehrenamtlich tätigen Menschen überhaupt erst möglich. 
Interessant ist, dass sich das Engagement der Tafeln nicht nur für hilfsbedürftige Menschen lohnt, sondern auch betriebswirtschaftlich gesehen für die Unternehmen, die Lebensmittel abgeben. Die Vernichtung der Lebensmittel ist nämlich wesentlich teurer.
Leider sind nicht alle Unternehmen der Lebensmittelbranche bereit, abgelaufene, aber noch essbare Lebensmittel für gute Zwecke zu spenden. Dieser bedauerlichen Tatsache versucht die Freeganismus–Bewegung entgegen zu wirken.
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