Einen einfachen Apfelstrudel mit Mandeln zuzubereiten ist ganz einfach.
Hierfür bedarf es zudem keiner besonderen Fachkenntnis, sondern nur leckerer Zutaten die allesamt in wenigen Minuten einzukaufen sind.
Vor allem schön süße Äpfel sollten es sein. Blätterteig bekommen Sie in jedem Supermarkt, hier sollte der schon fertig ausgerollte gekauft werden. Dieser Blätterteig ist wahnsinnig praktisch und eignet sich besonders gut für schnellen Apfelstrudel.
Wer Apfelstrudel schon probiert hat, dem empfehle ich das Rezept für Himbeerstrudel. Dies ist ebenfalls sehr schnell zubereitet und lecker.
Rezept für schnellen Apfelstrudel:
- für 4 Personen
- 2 große Äpfel
- 50 Gramm gehackte Mandeln
- Saft einer halben Zitrone
- 20 Gramm Puderzucker
- 1 Packung Blätterteig, fertiger
Zubereitung für schnellen Apfelstrudel:
- Den Blätterteig ausrollen und den Backofen auf 200 Grad anheizen
- Ober / Unterhitze wählen
- Den Puderzucker in eine Schussel geben.
- Die Äpfel schälen, entkernen, ganz fein schneiden
- Die Mandeln, Apfelstücken, den Zitronensaft, Puderzucker vermengen
- Die Masse in die Mitte des Teiges geben
- Den Blätterteig zusammenfalten
- Den schnellen Apfelstrudel im backofen 30 Minuten backen
- Ist der Apfelstrudel leicht braun, ist er garantiert fertig
Apfelstrudel zubereiten geht ganz einfach:
