Milch oder Sahne im Kaffee trinken ca. 75 % der deutschen Kaffeetrinker.
Und der Zusatz von Milch oder Sahne erweist sich dabei als magenschonend.
Schließlich reizt bei einigen Menschen die so genannte Chlorogensäure in Kaffee die Magenschleimhaut und sorgt so für eine vermehrte Bildung von Magensäure.
Die Zugabe von Milch oder Sahne in den Kaffee mildert diese Reizwirkung ab.
Ein weiterer Effekt des Milch- oder Sahne-Zusatzes im Kaffee ist die langsamer eintretende Wirkung von Koffein, die dafür dann jedoch etwas länger anhält.
Wer etwas abnehmen muss, nimmt besser keine Sahne,sondern fettarme Milch, das reduziert die Kalorien schon mal um die Hälfte.
Bild: Die gute Milch
