Autor Redaktion

Tempura ist eine frittierte Speise, die ihren Ursprung in Portugal hat, aber von den Japanern weiterentwickelt wurde. Sie wurde erstmals im 16. Jahrhundert von portugiesischen Missionaren nach Japan gebrach...

Rote Beete ist nicht nur ein farbenfrohes Gemüse, sondern auch ein echtes Superfood. Sie enthält viele wichtige Nährstoffe und hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Rote Beete ist reich an Antioxidant...

Die Meeresfrüchte-Pizza ist eine der vielen Varianten der klassischen italienischen Pizza, die in Neapel, Italien, erfunden wurde. Pizza wurde erstmals im späten 18. Jahrhundert in Neapel hergestellt und wa...

Tournedos Rossini ist ein klassisches französisches Gericht, das sich aus einem saftigen Rinderfilet, einer Scheibe Foie gras und einer kräftigen Trüffelsoße zusammensetzt. Benannt ist das Gericht nach dem ...

Salicornes, auch bekannt als Queller oder Meeresspargel, sind eine köstliche und nahrhafte Beilage zu den überbackenen Austern. Sie wachsen in Salzwiesen und sind reich an Mineralien wie Kalzium, Kalium und...

Hummer gilt als eine Delikatesse der Meeresfrüchte und ist für seinen delikaten Geschmack und zartes Fleisch bekannt. Einer der besten Wege, um Hummer zu genießen, ist gegrillt mit einer reichhaltigen Peter...

Grünes Thai Curry ist ein Gericht, das in Thailand sehr beliebt ist und sich in den letzten Jahren auch in anderen Ländern großer Beliebtheit erfreut. Es ist ein würziges, cremiges und aromatisches Gericht,...

Wenn es um gesunde und leckere Salate geht, ist der Fuju-Salat mit eingelegten Karotten und Sesam definitiv eine gute Wahl. Dieser Salat ist voller frischer Zutaten und enthält viele wichtige Nährstoffe, di...

Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für gebratene Seezunge mit Fenchelcreme und Trauben vorstellen. Die Seezunge ist ein feines und zartes Fischfilet, das sich perfekt für eine schnelle und dennoch...