Autor Redaktion

Fresh green salad with shrimp and avocado Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden und dennoch äußerst schmackhaften Mahlzeit sind, die sowohl Ihre Geschmacksnerven als auch Ihre Ernährungsbedürfnisse erf...

Tostones, auch bekannt als Patacones, sind eine köstliche und knusprige Delikatesse, die in vielen karibischen und lateinamerikanischen Ländern beliebt ist. Diese frittierten Kochbananen-Scheiben sind ein w...

  Der Sommer ist die ideale Zeit, um sich im Freien zu entspannen und köstliche Mahlzeiten auf dem Grill zuzubereiten. Wenn Sie nach einer frischen und gesunden Option suchen, die Ihren Gaumen verwö...

Die Karibik ist bekannt für ihre atemberaubenden Strände, herzliche Gastfreundschaft und vor allem für ihre einzigartige kulinarische Vielfalt. Unter den köstlichen Gerichten, die die Region zu bieten hat, ...

Sancocho ist ein traditionelles und herzhaftes Eintopfgericht, das in verschiedenen Ländern Lateinamerikas und der Dominikanischen Republik beliebt ist. Es zeichnet sich durch seine reichhaltige Konsistenz,...

Die karibische Küche ist reich an exotischen Aromen und verlockenden Gerichten, die die Sinne begeistern. Eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte dieser Region ist zweifellos "Mofongo". Ursprünglic...

Zutaten für feines italienisches Artischockenrisotto Zutaten für 6 Personen 8 große, sardische stachelige Artischocken oder 6 runde Artischocken 1 Zitrone (1 Hälfte für das Zitronenwasser, ...

Zutaten für Tarte mit Ricotta, schwarzen Oliven und Basilikum Für 6 Personen 1 Pck. rechteckiger küchenfertiger Blätterteig (aus dem Kühlregal) 500 g Ricotta 1 EL natives Olivenöl extra ...

Zutaten für Schweinelendenbraten mit Trockenpflaumen, Pinienkernen Zutaten für 6 Personen 700 g Bio-Schweinelende ohne Knochen (vom Metzger über- schüssiges Fett oder Schwarte entfernen lassen...