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Heilwasser gegen Übersäuerung des Organismus?

Über den Winter wird meist üppig gegessen: Gänsebraten zum Fest, Karpfen zu Silvester, Eintöpfe mit Würstchen bei kalter Witterung. Höchste Zeit, zum Frühling den Körper wieder ins Lot zu bringen. Denn eiwe...
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Biolandbau: Eine unterschätzte Option?

Der Klimawandel und das Fehlen wirkungsvoller Strategien gegen Hunger und Mangelernährung von über 1 Mrd. Menschen stellen große Herausforderungen dar. Der Biolandbau stellt sich diesen Herausforderungen. Wi...

Flusskrebssalat mit Paprika – Tomaten und Rosinen

Flusskrebssalat mit Paprika und Tomaten, etwas angereichert mit Rosinen, ist ein schneller sehr leckerer und gesunder Snack. Gut zuzubereiten in der Woche wo wenig Zeit ist und mit 20 Minuten Zubereitungsze...
Leckere Gerichte mit Pomelo - So lecker gehts

Pomelo zubereiten – Pomelo richtig schälen

Leckere Gerichte mit Pomelo - So lecker gehts Pomelo zubereiten - Pomelo richtig schälen. Wer das erste mal eine Pomelo in den Händen hält, der denkt bestimmt "Man ist die riesig"! Umso besser wenn man weis...
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Laktose-Intoleranz: Jeder 7. Deutsche betroffen

Mehr als drei Millionen Menschen in Deutschland leiden unter einer Nahrungsmittelallergie. Fisch, Nüsse oder Eier - schon kleinste Mengen davon können für sie nicht nur unangenehm, sondern in Einzelfällen sogar...