Zigarrenkunde: Montecristo No. 2
Kleine Zigarrenkunde: Wer des Rauchvergnügens von edlen Zigarren frönt, der wird um die Montecristo No. 2 sicherlich nicht herum kommen und sie schon einmal genossen haben. Für jene die es noch vorhaben, so...
Weingüter: Schlossgut Diel an der Nahe – Das Weingut in einer echten Burg
Wo Armin Diel auftaucht, fällt er sofort auf. Dies liegt nicht nur zuerst an seiner mächtigen und hochgewachsenen Statur, sondern auch an seiner kräftige Stimme und seinem herzerfrischenden Lachen.
Derar...
Weingüter: Das Weingut Juliusspital
Wo findet man in Deutschland schon ein Weingut, welches derartig viele Superlative auf sich vereinigt wie das „Weingut Juliusspital“ in Würzburg: Es ist eines der ältesten und zugleich eines der größten Wei...
Rezept: Thunfisch auf Sesam-Kichererbsen-Mus
Thunfisch mit Kichererbsen
Wer oft in der Mittelmeer-Region herumreist wie ich, der stellt fest, dass er in den Restaurants rund um Zypern, Malta und Italien an guten Thunfisch-Gerichten nicht herumkommt. S...
Rezept: Gefüllte Brottaler mit Morbier und Honigschinken
Gefüllte Brottaler mit Morbier-Käse
Wer Sandwich-Küche liebt, der wird an den gefüllten Brottalern mit Morbier und Honigschinken seine Wonne haben und sie einfach nur LIEBEN. Die Taler strotzen geradezu vor...
Äpfel sind 2012 bedeutendstes Baumobst der Deutschen
Das statistische Bundesamt macht ja immer allerlei Erhebungen die mehr oder minder interessant sind. So haben die Experten die Anbauflächen für Baumobst in 2012 vermessen und festgestellt, dass eine große M...
Rezept: Baguette mit Auberginenkaviar, Ziegenkäse, Zucchini
Baguette mit Auberginenkaviar, Ziegenkäse und Zucchini
Wer die mediterrane Küche so liebt wie ich, der wird sich an diesem feinen Baguette mit Auberginenkaviar, Ziegenkäse und Zucchini wohl erfreuen können!...
Bilder: Menschen auf der Chef-Sache 2012
Nicht nur die Gerichte auf der Chef-Sache 2012 konnten sich sehen lassen, sondern auch die Stände und Menschen hinter den Produkten sowie Wettbewerben.
Alle Bilder wurden von mir während der zwei Tage aufgen...
Impressionen von der Chef-Sache 2012
Gestern Abend ist die diesjährige Chef-Sache 2012 zu Ende gegangen und einige der großartigen Gerichte und Tipps der besten Köche weltweit möchten wir Ihnen nicht vorenthalten.
Zuerst eine Galerie mit neuen ...