März 2020 ·

g.Vino Hotel & Restaurant Tiflis - Köstliche Desserts 1

„g.Vino“ Wein Hotel und Restaurant, Tiflis – Georgische Küche, grandiose Weine

g.Vino Hotel & Restaurant Tiflis - Das Hotel und der Innenhof Wenn Sie თბილისი lesen können, dann sind Sie entweder Georgier oder dieser Sprache mächtig und wissen, es handelt sich um die Hauptstadt Georgiens, nämlich Tiflis oder auch Tbilisi internati...

Meal Prep Frühstück – Feines Bircher Müsli für die ganze Woche vorbereiten

Bircher Müsli Rezept Bircher Müsli ist schon etwas Feines. In der Schweiz gibt es das in fast allen Hotels jeden Morgen bei der Frühstücksauswahl und nicht immer ist es das originale Rezept nach Bircher. Das finde ich gut, denn das Grundrezept lässt sich v...

Essen ändert alles: „Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben“ (Buch)

Essen ändert alles Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben Als ich den Namen Holger Stromberg las, dachte ich gleich an ein Kochbuch. Denn ich hatte den Sternekoch schon vor mehr als 10 Jahren in München kennengelernt und mochte seine lockere, gewü...

Curry-Hähnchen mit Bohnen und Mais – Exotischer Genuss aus dem Backofen

Curry-Hähnchen mit Bohnen und Mais 2 Der Winter hat es noch nicht ganz geschafft und würzige, exotische Gerichte sind weiterhin auf dem Vormarsch. Vor allem auch indische Rezepte sind angesagt, herzhaft und lecker. So ein Curry-Hähnchen mit Bohnen und Mais...

Weingenuss gegen den Strom – Weine aus Übersee von Top-Weingütern genießen

Constantia Glen Weingut - Auf zur Weinprobe Als ich im letzten Jahr wieder einmal für einen Monat in Südafrika war, habe ich selbst erlebt wie gut die dort angebauten Weine eigentlich auch nach Deutschland passen. Gerade der passionierte Weintrinker schätz...

Kamilla Seidler, St. Moritz Gourmet Festival, Waldhaus Sils - Ceviche vom Zander, Koriander, Tomate

Kamilla Seidler @ St. Moritz Gourmet Festival 2020 – Dinner im Waldhaus Sils

Hotel Waldhaus Sils im Winter Das Waldhaus in Sils-Maria ist schon von weither sichtbar, gerade wenn der ankommende Gast aus Richtung Italien über den Maloja Pass kommt. Der Malojapass ist ein 1812 m ü. M. hoch gelegener Schweizer Alpenpass, der innerhalb ...

Cristina Bowerman, St. Moritz Gourmet Festival - Grilled scallops, white fish eggs, dashi, Mushroom

CRISTINA BOWERMAN – Italienische Frauenpower @ St. Moritz Gourmet Festival

Cristina Bowerman, St. Moritz Gourmet Festival 2020 St. Moritz hätte es in diesem Jahr nicht besser treffen können. Pünktlich zum St. Moritz Gourmet Festival fängt es an zu schneien im Tal. Schnee auf den man hier sehnsüchtig gewartet hat. Denn auch bei 18...

Königskrabben Salat mit Mais, Gurke und Ei – Leichter Feinschmecker Salat

Königskrabben Salat mit Mais, Gurke und Ei Königskrabben gehören zu den Zutaten, die ich so ziemlich am Liebsten habe. Möglichst pur genossen eine wirklich tolle Angelegenheit. Das feine Fleisch zu besorgen ist nicht immer leicht - vor allem in einer orden...

Proteinbrot mit Hanfprotein – Ein Rezept für Aktive und Gesundheitsbewußte

Hanfsamen Die Hanfpflanze ist eine der ältesten und vielseitigsten Nutzpflanzen. THC-arme Züchtungen machen es heute möglich, Lebensmittel aus Hanf auf den Speiseplan zu setzen. Bereits seit einigen Jahren sind die Samen des Speisehanfs auch in Deutschland...

Monats-Archiv 21. März 2020