Monats-Archiv 10. August 2017

Dry-Aged Beef Steak Sandwich mit Pfifferlingen und Rosmarin

Dry-Aged Beef Steak Sandwich mit Pfifferlingen – Perfekt zur Pilzsaison!

Dry-Aged Beef Steak Sandwich mit Pfifferlingen Dry-Aged Beef Steak Sandwich mit Pfifferlingen - Perfekt zur Pilzsaison. Hach wie liebe ich sie, die Pfifferlinge. Jetzt haben sie Saison und sind bereits in vielen Wäldern Europas zu finden. Pfifferlinge sind...

Koch des Jahres 2017 - Wer wird es?

Koch des Jahres 2017 – Showdown & Finale auf der ANUGA in Köln!

Koch des Jahres 2017 - Wer wird es? (Shutterstock/Pandora Studio) Nun stehen sie fest – die acht Anwärter auf den diesjährigen Koch des Jahres Titel. Am 9. Oktober heißt es wieder: „An die Töpfe, fertig, los!“, denn dort werden die acht Ausnahmetalente bei...

Chefsache 2017 - Ein Erlebnis für Gastrobegeisterte

CHEF-SACHE am 17. & 18.09.2017 in Düsseldorf – 50 TOP-Referenten erleben!

Chefsache 2017 - Ein Erlebnis für Gastrobegeisterte (Shutterstock/Jyliana) CHEF-SACHE am 17. & 18.09.2017 in Düsseldorf - 50 TOP-Referenten erleben!Auf der 9. CHEF-SACHE performen über 50 Top-Referenten auf drei Bühnen. Mit einem Rekord von 3.100 Besuc...