Rezept: Tomaten-Ziegenfrischkäse-Tarte

Tomaten-Ziegenfrischkäse-Tarte ist ein sehr leichtes und fabelhaft leckeres Rezept, das ich sehr empfehlen möchte. Es zeigt, dass auch im Winter in unseren deutschen Küchen ein feines mediterranes Rezept entstehen kann, dass toll nach Sommer schmeckt. V...

Rezept: Tomatensalat mit Tofu und roten Zwiebeln

Tomatensalat mit Tofu und roten Zwiebeln ist ein leichtes und sehr gesundes Rezept mit Zutaten für jeden Tag und in weniger als 15 Minuten zubereitet, ein idealer Salat also für den Feierabend. Für die Zutaten sollten sie gute Tomaten kaufen, am besten ...

Blind Backen – Teig Blindbacken, so gehts!

Teig Blindbacken, so gehts! Teig Blindbacken bedeutet backen ohne die Füllung. Dies wird vor allem bei Tartes gemacht und hat den Sinn, den Teigboden zu stabilisieren sodass eine saftige Füllung später eingebracht werden kann, ohne dass der Teig durchsuppt...

Tipp: Obst für die Woche vorbereiten und Zeit sparen!

Obst für die Woche vorbereiten Wer in der Woche knapp in der Zeit ist und trotzdem auf frisches Obst nicht verzichten möchte, dem sei angeraten sein Obst für die Woche gut vorzubereiten. Mit vielen Obstsorten wie Orangen, Apfel, Pflaumen, Birnen, Bananen o...

Stevia selbst pflanzen – Stevia anbauen – so geht es!

Stevia selbst pflanzen Stevia oder auch Honigkraut genannt, hat es mittlerweile in Deutschland zu einem echten Importschlager geschafft. Es gibt so viele Produkte auf dem Markt, die jetzt statt mit Zucker mit Stevia gesüßt werden. Nachdem der Bezug innerha...