Energie sparen: Stromsparende Küchengeräte!

Stromsparende Küchengeräte Beim Kochen lässt sich auch ganz wunderbar Energie sparen. Nicht nur durch entsprechende Geräte kann der Verbrauch von Strom und Wärmeenergie eingedämmt werden, sondern auch das eigene Kochverhalten kann maßgeblich zur Kostenersp...

Getestet: Dr. Antonio Martins Coco Drink

Im Bioladen um die Ecke gab es wieder etwas Neues zum Testen. Die Packung und die Inhaltsstoffe hatten mich zum Kauf überzeugt und so fand der Dr. Antonio Martins Coco Drink in meinen Einkaufskorb. Dr. Antonio Martins Coco Drink besteht aus purem Kokoss...

Sous-Vide-Garen: Das perfekte Schweinesteak

Sous-Vide-Garen: Das perfekte Schweinesteak ist unser zweiter Teil der Serie Sous-Vide-Garen. Im ersten Teil wurde ein nahezu perfektes Ei zubereitet das uns sehr gut geschmeckt hat. Die Cremigkeit des Eiweiß und das zarte Eigelb waren einfach toll. Nun...

Das perfekte Ei garen – das Onsen-Ei

Das perfekte Ei garen – das berühmte Onsen-Ei aus Japan gilt als das perfekt zubereitete Ei. Aber was ist das eigentlich? Für den einen ist schon das perfekte Ei, wenn es 6 Minuten gekocht hat, für den anderen ist das perfekte Ei jenes das mindestens 10 Mi...

Grüner Tee: ARCHE Bio-Bancha-Tee

ARCHE-Bancha-Tee: Für diesen wohltuenden Grüntee mit vollem Aroma und feiner Röstnote werden ausgesuchte Blätter des Teestrauchs gedämpft, gerollt und geröstet. Bancha ist ein ideales Getränk für jede Tageszeit - für Genuss und Wohlbefinden. ARCHE Banch...

Bancha Tee richtig zubereiten – Teekunde

Bancha Tee richtig zubereiten Bancha-Tee aus Japan ist eine Art des grünen Tees, die besonders bekömmlich ist und den ganzen Tag über getrunken werden kann. "Ban" bedeutet soviel wie gewöhnlich/ grob und spielt auf die Blätter an, die etwas grober sind. Gr...

Rezept: Kartoffel-Champagner-Suppe mit Räucherlachs

Kartoffel-Champagner-Suppe mit Räucherlachs hört sich im ersten Augenblick kompliziert an, ist es aber nicht und in etwa einer Stunde schon können die Teller mit samt der leckeren Supper auf dem Tisch stehen. Gerade in der Winterzeit, wenn es draußen im...

Restaurants mit Ersparnis online reservieren

Immer wieder finden wir neue Ideen rund ums Essen im Internet, über die es sich zu berichten lohnt. Nachdem die Idee mit den Gutscheinen für den Wellnessbereich aufgekommen ist, gibt es nun diverse Portale die höchst hochwertige Restaurants mit Preisnachla...