Rezept: Hirschbraten an Gemüsebett

Hirschbraten an Gemüsebett ist ein besonders schönes Gericht im Dezember, gerade jetzt wo es frisches Hirschfleisch gibt und es am leckersten schmeckt. Das Rezept ist für ein Wildgericht relativ einfach zuzubereiten, wer keinen Vakuumierer hat, der kann...