Im Supermarkt gekaufte getrocknete Pilze können zu allerlei Speisen verwertet werden, wenn sie zuvor richtig eingeweicht worden sind. Nur durch das einweichen der Pilze können diese Verwendung finden und zum Beispiel ein Gulasch herzhafter machen. Auch selbst gesammelte Pilze aus dem Vorjahr können so den Weg auf den Teller finden. Mit einigen Tipps geht das ganz einfach: Pilze … Getrocknete Pilze richtig einweichen weiterlesen