Fettes Essen schärft die Sinne – Pommes und ähnlich fettes Essen, titelt das Hamburger Abendblatt. Eine US-Studie behauptet fettes Essen sei gut für die Reaktion und ähnliches. Bislang hieß es immer fettes Essen mache träge und eben fett – laut dieser Studie soll man ruhig mal so richtig fettig Essen – Pommes und Currywurst leben hoch!
Auszug Hamburger Abendblatt: Forscher der Universität North Dakota hatten Nachwuchspiloten auf unterschiedliche Diäten gesetzt und sie anschließend getestet. Das überraschende Ergebnis: Die Probanden mit der fetthaltigsten Nahrung schnitten am besten ab.
Sie reagierten nicht nur in psychologischen Tests am schnellsten, ihnen unterliefen auch beim Fliegen unter schwierigen Bedingungen die wenigsten Fehler. Auf dem zweiten Platz folgten die Piloten, die vor allem Kohlenhydrate zu sich genommen hatten. Letzter wurde die Gruppe der Eiweiß-Esser.