Autor Redaktion

Mediterrane Frikadellen mit Zwiebelconfit Mediterrane Frikadellen mit Zwiebelconfit und Backkartoffeln ist ein Rezept das einfach gut für die Seele ist. Beste Zutaten und schnell zubereitet ist es gerade je...

Gebackene Aubergine mit Ziegenkäse Gebackene Aubergine mit Ziegenkäse ist ein Rezept das ich zum ersten Mal in der Türkei gegessen habe und es mir einfach so gut gefallen hat, das ich es daheim immer wieder...

Kürbis aus dem Backofen - Einfacher kann ein leckeres Rezept nicht sein Kürbis aus dem Backofen - ein Rezept können einfacher nicht sein, als dieses hier. Es ist so simpel und der Backofen nimmt einem fast die...

Schwertfisch-Carpaccio mit Basilikum Schwertfisch-Carpaccio mit Basilikum und Olivenöl ist ein feines und gleichsam einfaches Rezept. Ich liebe frische Zutaten und vor allem Fisch. Es gibt nichts schöneres ...

Birnen-Carpaccio mit Feta, Thymian und Honig ist eines meiner Lieblingsrezepte, denn es geht super einfach und vor allem schnell. Wer nicht viel Zeit hat, möchte trotzdem lecker Essen und vor allem wenn man...

Papaya Mandelmilch Smoothie: Wer wie ich immer 2-3 kg zu viel auf die Waage bringt, der weicht an manchen Tagen auf etwas Gesundes aus um diese zu reduzieren. Meist hat man auch nicht wirklich viel Zeit auf...

Ich liebe Gerichte die schnell zuzubereiten sind, köstlich schmecken und aus besten Zutaten bestehen. Die Kombination "Chips mit marinierten Tomaten und Oliventapenade" ist so ein Rezept - ein feines und me...

In spanischem Olivenöl marinierte Aprikosen mit Pata Negra: Aus jedem Land das Beste sollte man verwenden. Nur dann ergibt das Gericht einen Sinn und schmeckt fantastisch. So haben wir es auch bei diesem Ge...

Flammkuchen mit Salami ist ein Klassiker und bei uns in der Küche nicht mehr wegzudenken. Gerade in den Weinregionen wird dieses Rezept oft serviert, logisch - denn es passt ja auch perfekt zu einem zünftig...