Die Eröffnungsfeier der FRUIT LOGISTICA 2010 findet am 2. Februar um 18 Uhr im Saal 2 des ICC Berlin statt.
Am Abend sprechen Ana Graciela Aguilar Antuñano, Hauptgeschäftsführerin von ASERCA (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria), Mexiko, Emmanuel Jacquin, Leiter des Bereiches Obst und Gemüse von der Europäischen Kommission, sowie Dr. Christian Göke, Geschäftsführer der Messe Berlin GmbH (Grußwort).
Keynote Speaker der Eröffnungsfeier ist Oliver Weidner, Geschäftsführer Qualitätsmanagement International, Lidl Stiftung & Co. KG, Deutschland. Den anschließenden Empfang gestaltet das Partnerland Mexiko im Mittelfoyer des ICC Berlin. 
Eröffnungsrundgang am 3. Februar
Der offizielle Eröffnungsrundgang der FRUIT LOGISTICA 2010 mit Julia Klöckner, Parlamentarische Staatssekretärin, Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, sowie Dr. Christian Göke, Geschäftsführer der Messe Berlin GmbH, beginnt am 3. Februar um 10 Uhr.
