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Medienpreis für WeinSensorium vergeben

Nach einer Meldung des Deutschen Weininstituts (DWI) soll die Erlebniswelt "WeinSensorium" am 18. November 2009 mit dem MKN-Award des Medienkompetenznetzes Rhein-Main ausgezeichnet worden sein. Die 400 qm große Wanderausstellung habe sich in der Kategorie "her...

Riesengarnelen an Grüntee – Sobanudeln mit Petersilie

Als zweites Häppchen gab es dann gestern Riesengarnelen an Grüntee - Sobanudeln mit Petersilie. Ungewöhnliche Kombination, habe ich in Japan mal so ähnlich gegessen. Sobanudeln gibt es mittlerweile in jedem guten Supermarkt, alternativ beim Asiashop um die...

Jakobsmuschel – Scampirollen mit Gurkensalat

Gestern gab es Häppchen! Davon kann man eine ganze Reihe verdrücken und mit Freunden auch verschiedene Sachen austesten. Als kleines Warm-up gab es dieses leckere kleine Häppchen mit einem Gurkensalat und einer sehr feinen Kombination aus Jakobsmuscheln - ...
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FEINSCHMECKER kürt „Gerichte des Jahres 2009“

Seit gestern, Mittwoch, 18. November 2009 ist die neue Ausgabe des FEINSCHMECKER im Handel erhältlich ist. Erstmals erscheinen darin die Gerichte des Jahres 2009, so eine entsprechende Pressemitteilung. Professionelle Testesser kommen im Laufe eines Jahre...
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Wildschweinjagd DJV: Im Winter verstärkt Jagd auf Wildschweine

Den Wildliebhaber wird es freuen, dann das Angebot an Wildschweinfleisch wird sich weiter erhöhen. So teilt der DJW mit, dass dem aktuellen Wildschweinbestand ein gutes Auskommen über den Winter gesichert ist, da die Ernte an Eicheln und Bucheckern reichlich i...
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Gourmet-Tipp: leckere Wildrezepte im Internet

Wildrezepte sind ja im Winter höchst angesagt. Schon seit einiger Zeit ist wieder "Wildzeit" und die guten Restaurants und Feinkostläden sind voll von frischem Hirschrücken, leckerem Wildhasen, feiner Wildente und anderen Leckereien. Hier auf dem Gourmet-Bl...
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Generation-Riesling.de – Jung – Erfrischend – Riesling!

Junge Winzer haben jetzt im Internet mit Generation-Riesling.de eine neue Plattform um den Qualitätsweinen der einzelnen Region ein "Gesicht" zu geben. Seit dem 2. September 2009 präsentiert sich die Generation Riesling mit einer eigenen Homepage im Interne...