Sternerestaurants Deutschland 2014

Deutsche 3 Sterne Restaurants nach Guide Michelin

Baiersbronn, Rest. Bareiss, Claus-Peter Lumpp
Baiersbronn, Schwarzwaldstube, Harald Wohlfahrt
Bergisch-Gladbach, Vendôme, Joachim Wissler
Lübeck, La Belle Epoque, Kevin Fehling
Mannheim, Amador, Juan Amador
Osnabrück, La Vie, Thomas Bühner
Perl, Victor’s Gourmet Rest. Schloss Berg, Christian Bau
Rottach-Egern, Gourmetrest. Überfahrt, Christian Jürgens
Saarbrücken, Gästehaus Klaus Erfort, Klaus Erfort
Wittlich/Dreis, Waldhotel Sonnora, Helmut Thieltges
Wolfsburg, Aqua, Sven Elverfeld

Deutsche 2 Sterne Restaurants nach Guide Michelin

Aschau im Chiemgau, Rest. Heinz Winkler, H. Winkler & St. Brandl
Augsburg, August, Christian Grünwald
Baiersbronn, Schlossberg, Jörg Sackmann
Bergisch-Gladbach, Gourmetrest. Lerbach
Berlin, FACIL, Michael Kempf
Berlin, Fischers Fritz, Christian Lohse
Berlin, Lorenz Adlon Esszimmer, Hendrik Otto
Berlin, reinstoff, Daniel Achilles
Berlin, Tim Raue, Tim Raue
Cuxhaven, Sterneck, Marc Rennhack
Dorsten, Rosin, Frank Rosin & Oliver Engelke
Düsseldorf, Im Schiffchen, Jean-Claude Bourgueil
Essen, Résidence, Berthold Bühler
Frankfurt am Main, Tiger-Gourmetrest., Andreas Krolik
Frankfurt am Main, Villa Merton, Matthias Schmidt
Glücksburg, Meierei Dirk Luther, Dirk Luther
Bad Griesbach, Il Giardino, Denis Feix
Hamburg, Haerlin,Christoph Rüffer
Hamburg, Jacobs Rest., Thomas Martin
Hamburg Süllberg-Seven Seas, Karlheinz Hauser
Köln, Le Moissonnier, Eric Menchon
Königstein im Taunus, Villa Rothschild Kempinski, Christoph Rainer
Konstanz, Ophelia, Dirk Hoberg
Leipzig, Falco, Peter Maria Schnurr
Lübeck, Buddenbrooks, Christian Scharrer
München, Dallmayr, Diethard Urbansky
München, Tantris, Hans Haas
Bad Neuenar, Steinheuers Rest. Zur Alten Post, H.S. Steinheuer
Nürnberg, Essigbrätlein, Andree Köthe & Yves Ollech
Bad Peterstal-Griesbach, Le Pavillon, Martin Herrmann
Saarbrücken, Le noir, Jens Jakob
Sulzburg, Hirschen, Douce Steiner & Udo Weiler
Sylt/List, La Mer, Sebastian Zier
Sylt/Munkmarsch, Fährhaus, Alexandro Pape
Sylt/Rantum, Söl’ring Hof, Johannes King
Trier, BECKER’S, Wolfgang Becker
Wernberg-Köblitz, Kastell, Thomas Kellermann

Deutsche 1 Sterne Restaurants nach Guide Michelin

Aachen, La Bécasse, Christof Lang
Aachen, St. Benedikt, Maximillian Kreus
Aerzen, Gourmet Rest. Schlosshotel Münchhausen
Amorbach, Der Schafhof – Abt- und Schäferstube, Achim Krutsch
Aschaffenburg/Johannesberg, Auberge de Temple, Ludger Helbig
Asperg, Schwabenstube, Harald Derfuß
Backnang, Backnanger Stuben, Sascha Wolter
Baden-Baden, Brenners Park-Rest., Paul Stradner
Baden-Baden, Le Jardin de France, Stéphan Bernhard
Baden-Baden, Röttele’s Rest. & Residenz , Armin Röttele
Balduinstein, Landhotel Zum Bären–Bibliothek, Joachim Buggle
Bellheim/Knittelsheim, Steverding’s Isenhof, Peter Steverding
Bad Bentheim, Keilings Rest., Lars Keiling
Berchtesgaden, LE CIEL, Ulrich Heimann
Bad Bergzabern, Walram, Pavic Vjekoslav
Berlin, 5- cinco by Paco Pérez
Berlin, First Floor, Matthias Diether
Berlin, HARTMANNs, Stefan Hartmann
Berlin, Horváth, Sebastian Frank
Berlin, Hugos, Thomas Kammeier
Berlin Les Solistes by Pierre Gagnaire
Berlin, Pauly Saal, Michael Höpfl
Berlin, Rutz, Marco Müller
Berlin, VAU, Kolja Kleeberg
Bietigheim-Bissingen, Rest. Rose, Benjamin Maerz
Blieskastel, Hämmerle’s Rest.–Barrique, Cliff Hämmerle
Bonn, Halbedel’s Gasthaus, Rainer-Maria Halbedel
Burg (Spreewald), 17 fuffzig, Oliver Heilmeyer
Burgwedel, Ole Deele, Andreas Tuffentsammer
Celle, Endtenfang, Hans Sobotka
Coburg, Esszimmer, Stefan Beiter
Daun, Graf Leopold, Christoph Schmah
Deidesheim, Freundstück, Jens Fischer
Deidesheim, Schwarzer Hahn, Stefan Neugebauer
Dierhagen, Strandhotel Fischland – Ostseelounge, Pierre Nippkow
Bad Doberan, Friedrich Franz, Ronny Siewert
Dorsten, Goldener Anker, Björn Freitag & David Spickermann
Dortmund, Palmgarden, Michael Dyllon
Dresden, bean&beluga, Stefan Hermann
Dresden, Caroussel, Dirk Schröer
Düsseldorf, Agata’s, Jörg Wissmann
Düsseldorf, Berens am Kai, Holger Berens
Düsseldorf, Enzo im Schiffchen, Jean-Claude Bourgueil
Düsseldorf, Nagaya, Yoshizumi Nagaya
Düsseldorf, Schorn, Marcel Schiefer,
Düsseldorf, Tafelspitz 1876, Daniel Dal-Ben
Düsseldorf, Victorian, Volker Drkosch
Durbach, Wilder Ritter, Christian Baur
Efringen-Kirchen, Traube, Henrik Weiser
Eggenstein-Leopoldshafen, Zum Löwen, Markus Nagy
Ehningen Landhaus Feckl, Franz Feckl
Eltville am Rhein, Kronenschlösschen, Patrik Kimpel
Endingen am Kaiserstuhl, Merkle’s Rebstock, Thomas Merkle
Erftstadt, Husarenquartier, Herbert Brockel
Erfurt, Clara-Rest. im Kaisersaal, Maria Groß
Essen, Schote, Nelson Müller
Ettlingen, Erbprinz, Ralph Knebel
Eurasburg, Maiwerts Rest., Dieter Maiwert
Euskirchen, Bembergs Häuschen, Oliver Röder
Feldberger Seenlandschaft, Alte Schule, Daniel Schmidthaler
Föhr/Wyk, Alt Wyk, René Dittrich
Frankenberg (Eder), Philipp Soldan, Florian C. Hartmann
Frankfurt am Main, Carmelo Greco, Carmelo Greco
Frankfurt am Main, Ernos Bistro, Valéry Mathis
Frankfurt am Main, Français, Patrick Bittner
Frankfurt am Main, Lafleur, Alfred Friedrich
Frankfurt am Main, Weinsinn, André Rickert
Freiburg im Breisgau, sHerrehus, Oliver Rausch
Freiburg im Breisgau, Zirbelstube, Alfred Klink
Friedberg (HE), Grossfeld Gastraum der Sinne, André Großfeld
Geisenheim, Gourmet Rest. Schwarzenstein, Dirk Schröer
Gernsbach, Schloss Eberstein, Bernd Werner
Grevenbroich, Zur Traube, Dieter Kaufmann
Grünstadt/Neuleiningen, Alte Pfarrey, Silvio Lange, Maik Gehrke
Gummersbach, Die Mühlenhelle, Michael Quendler
Häusern, Adler, Florian Zumkeller
Hamburg, Anna Sgroi, Anna Sgroi
Hamburg, Küchenwerkstatt, Gerald Zogbaum
Hamburg, Landhaus Scherrer, Heinz Wehmann
Hamburg, Le Canard nouveau, Ali Güngörmüs
Hamburg, Piment, Wahabi Nouri
Hamburg, SE7EN OCEANS, Sebastian Andrée
Harsewinkel, Rincklake’s, Patrick Speck & Henri Bach
Heidelberg, Le Gourmet, Mario Sauer
Heidelberg, Scharff’s Schlossweinstube, Martin Scharff & Dirk Seiger
Heidesheim am Rhein, Gourmetrest. Dirk Maus, Dirk Maus
Heinsberg, Burgstuben Residenz–St. Jacques, Rainer Hensen
Herleshausen, Hohenhaus, Ingo Bockler
Hermeskeil, Le temple, Oliver Schäfer & Christiane Detemple-Schäfer
Bad Hersfeld, L’étable, Patrick Spies
Herxheim, Kronen-Rest., Karl-Emil Kuntz
Bad Homburg v. d. Höhe, Schellers, Christoph Hesse
Horben, Gasthaus zum Raben, Steffen Disch
Karlsruhe, Anders auf dem Turmberg, Sören Anders
Kerpen, Schloss Loersfeld, Rudolf Thewes
Ketsch, Die Ente, Tommy Richard Möbius
Kirchdorf , Christian’s Rest.–Gasthof Grainer, Christian F. Grainer
Kirchheim unter Teck, Landgasthof am Königsweg, M. Schranner
Bad Kissingen, Parkhotel–Gourmetrest., H. Laudensack & F. Desch
Kleinwalsertal/Hirschegg, Kilian Stuba, Sascha Kemmerer, Voralberg
Köln, Alfredo, Roberto Carturan
Köln, La Société, Dominic Jeske
Köln, La poêle d’or, Jean-Claude Bado
Köln, Le Patron, Saloum Raphael
Köln, Maître im Landhaus Kuckuck, Erhard Schäfer
Köln, taku, Mirko Gaul
Kordel/Zemmer, Landhaus Mühlenberg, Ulrike Stoebe
Krakow am See, Ich weiß ein Haus am See, Raik Zeigner
Bad Krozingen, Storchen, Fritz u. Jochen Helfesrieder
Krün, Luce d’Oro, Mario Corti
Kuppenheim, Raubs Landgasthof, Wolfgang Raub
Bad Laasphe, Ars Vivendi, Marcus Bunzel
Lahr, Adler, Otto u. Daniel Fehrenbacher
Langenau, Zum Bad, Hans Häge
Leer, Perior, Christian Richter
Leipzig, Stadtpfeiffer, Detlef Schlegel
Lindau im Bodensee, Villino, Reiner Fischer
Lübeck, Wullenwever, Roy Petermann
Lüneburg, Zum Heidkrug, Michael Röhm
Maintal, Hessler, Markus Medler – geschlossen Pachtvertrag ausgelaufen
Mainz, Buchholz, Frank Buchholz
Mainz, Favorite, Tim Meierhans
Mannheim, Axt, Christian Krüger
Mannheim, Da Gianni, Thorsten Wittmann
Mannheim, Doblers, Norbert Dobler
Meersburg, Casala, Markus Philippi
Miltenberg, 1622 im Jagd Hotel Rose, Jean-Philipp Schneider
München, Acquarello, Mario Gamba
München, Atelier, Steffen Mezger
München, EssZimmer, Bobby Bräuer
München, 181 – First, Otto Koch
München, Geisels Werneckhof, Tohru Nakamura
München, Königshof, Martin Fauster
München, Les Deux, Johann Rappenglück
München, Mark’s, Simon Larese
München, Schuhbecks in den Südtiroler Stuben, Patrick Raaß
München, Schweiger² im Showroom, A. Schweiger & T. Messerer
Münster, Kaiserhof–Gourmet 1895, André Skupin
Mulfingen, Amtskeller, Sebastian Wiese & Olaf Pruckner
Murnau, Reiterzimmer, Thilo Bischoff
Bad Neuenar, Sanct Peter Rest. Brogsitter, St. Krupp & Ch. Schmidt
Neunburg vorm Wald, Obendorfer’s Eisvogel, Hubert Obendorfer
Neustadt an der Weinstraße, Urgestein im Steinhäuser Hof, B. Peifer
Neuwied, Coquille St. Jacques im Parkrest. Nodhausen, Florian Kurz
Nördlingen, Wirtshaus Meyers Keller–Rest. Joachim Kaiser, J. Kaiser
Norderney (Insel), Seesteg, Markus Kebschull
Nürnberg, Aumers La Vie, Andreas Aumer
Oberstdorf, ESS ATELIER STRAUSS, Peter A. Strauss
Oberstdorf, Maximilians Rest.-Landhaus Freiberg, Tobias Eisele
Odenthal, Zur Post, Christopher u. Alejandro Wilbrand
Öhningen, Falconera, Johannes Wuhrer
Öhringen, Schlosshotel Friedrichsruhe-Gourmet Rest., B. Benecke
Paderborn, Balthasar, Elmar Simon
Pfaffenweiler, Zehner’s Stube, Fritz Zehner
Pfinztal, Villa Hammerschmiede, Leonhard Bader
Piesport, schanz. Rest., Thomas Schanz
Pleiskirchen, Huberwirt, Alexander Huber
Pliezhausen, Landgasthaus zur Linde, Andreas Goldbach
Plön, Stolz, Robert Stolz
Potsdam, Friedrich-Wilhelm, Alexander Dressel
Prien am Chiemsee, Rehmann, Martin Rehmann
Pulheim, Gut Lärchenhof, Bernd Stollenwerk
Regensburg, Historisches Eck, Anton Schmaus
Remscheid, Concordia–Heldmann’s Rest., Ulrich Heldmann
Rendsburg/Alt Duvenstedt, Gourmetrest. Töpferhaus, Oliver Pfahler
Rheda-Wiedenbrück, Reuter, Iris Bettinger
Rosenberg, Landgasthof Adler, Josef Bauer
Rostock, Der Butt, Tillmann Hahn
Rottach-Egern, Dichterstub’n, Michael Fell
Rügen/Binz, freustil, Ralf Haug
Rügen/Binz, niXe, Sebastian Syrbe,
Rüsselsheim, NAVETTE, Thomas Macyszyn
Rust, ammolite – The Lighthouse Rest., Peter Hagen
Salach, Burgrestaurant Staufeneck, Rolf Straubinger
Sankt Wendel, Kunz, Alexander Kunz & Patrick Jenal
Sasbachwalden, Fallert, Gutbert u. Marius Fallert
Bad Schandau, Sendig, André Tienelt
Scharbeutz, DiVa, Gunter Ehinger
Schwäbisch-Hall, Eisenbahn, Josef u. Thomas Wolf
Schwäbisch Hall, Rebers Pflug, Hans-Harald Reber
Selzen, Kaupers Rest. im Kapellenhof, Sebastian Kauper
Bad Sobernheim, Passione Rossa, Renato Manzi
Sommerhausen, Philipp, Michael Philipp
Sonnenbühl, Hirsch, Gerd Windhösel
Sonthofen/Ofterschwang, Silberdistel, Kai Schneller
Stolpe, Gutshaus Stolpe, André Münch
Stromberg, Le Val d’Or, Johann Lafer & Bernhard Munding
Stuttgart, Délice, Benjamin Schuster
Stuttgart, OLIVO, Nico Burkhardt
Stuttgart, Speisemeisterei, Frank Oehler
Stuttgart, top air, Marco Akuzun
Stuttgart, Wielandshöhe, Vincent Klink
Stuttgart, Schlossgarten Gourmetrest. Bernhard Diers, B. Diers
Stuttgart, YOSH, Klaus Jäschke
Stuttgart, 5, Marc Müller
Stuttgart/Fellbach, Zum Hirschen–Gourmet Rest. avui, Armin Karrer
Sylt/Hörnum, KAI 3, Jens Rittmeyer
Sylt/List, Spices, Sarah Henke
Sylt/Tinnum, Bodendorf’s, Holger Bodendorf
Sylt/Westerland, Jörg Müller, Jörg Müller & Günther Schwarz
Tegernsee, Schwingshackl ESSKULTUR, Erich Schwingshackl
Bad Teinach-Zavelstein, Berlin’s Krone, Franz Berlin
Timmendorfer Strand, Orangerie, Lutz Niemann
Trittenheim, Wein- und Tafelhaus, Alexander Oos
Trittenheim/Naurath, Rüssel’s Landhaus St. Urban, Harald Rüssel
Ulm, LAGO, Klaus Buderath
Usedom,/Heringsdorf, Tom Wickboldt, Tom Wickboldt
Vaihingen an der Enz, Lamm Rosswag, Steffen Ruggaber
Velbert, Haus Stemberg, Sascha Stemberg
Vogtsburg, Schwarzer Adler, Anibal Strubinger, & Christian Rosse
Wadersloh, Bomke, Jens Bomke
Waldenbuch, Gasthof Krone, Patrick Giboin
Weikersheim, Laurentius, Jürgen Koch
Weimar, Anna Amalia, Marcello Fabbri
Weingarten, Walk’sches Haus-Gourmetrest, J. Lawerenz
Wermelskirchen, Clara von Krüger im Spatzenhof, Philipp Wolter
Wertheim, Stadtpalais – Gourmetrest., Ralf Kronmüller
Wiesbaden, Ente, Michael Kammermeier
Wilhelmshaven, Marco Polo, David Mottl
Wirsberg, Alexander Herrmann, Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Wolfsburg, La Fontaine, Hartmut Leimeister
Würselen, Alte Feuerwache-Podobnik’s Gourmet Rest., K. Podobnik
Würzburg, KUNO 1408, Benedikt Faust
Würzburg, REISERS am Stein, Caroline Baum
Xanten, Landhaus Köpp, Jürgen Köpp