Produktwissen

Tamarinde ist eine Frucht, die in den Tropen und Subtropen heimisch ist und in der asiatischen, afrikanischen und karibischen Küche weit verbreitet ist. Sie wird auch als "indische Dattel" bezeichnet und ha...

Kopi Luwak Kaffee ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt, bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine exotische Herkunft. Der Kaffee wird aus den Bohnen hergestellt, die von einer Schleichkat...

Chili ist eine scharfe und vielseitige Gewürzpflanze, die in vielen Kulturen auf der ganzen Welt in der Küche verwendet wird. Die Chilipflanze, auch bekannt als Capsicum annuum, stammt ursprünglich aus Mitt...

Bottarga ist eine einzigartige Zutat, die in vielen mediterranen Küchen verwendet wird. Diese Salzheringeier oder Rogen werden in der Regel von Meeräschen oder Thunfischen gewonnen und sind seit der Antike ...

Die Akee-Frucht ist eine tropische Frucht, die in den Ländern Westafrikas und in der Karibik heimisch ist. Die Frucht ist auch unter dem Namen "Blighia sapida" bekannt und wird seit Jahrhunderten von Mensch...

Die spanische Lomo Iberico ist eine der köstlichsten Delikatessen, die in Spanien produziert werden. Der Lomo Iberico ist ein Schweinefleischprodukt, das aus der Lendenmuskulatur des iberischen Schweins her...