Autor Redaktion

Möhren, Rosenkohl, Zwiebeln und Speck Rosenkohl mit Karottenstiften: Diese Woche gab es das erste Mal Rosenkohl auf dem Markt und was macht man da als geübter Feinschmecker - kaufen natürlich und ein lecker...

Rühreier mit Nordseekrabben und Saiblingskaviar Rühreier gibt es bei den meisten zum Frühstück, entweder am Wochenende oder einfach, wenn dazu Zeit ist. Ich fröne dieser Leidenschaft auch gern einmal und wa...

Flammkuchen mit Apfelringen, Zimt und Zucker Flammkuchen mit Apfelringen, Zimt und Zucker ist eine Abwandlung der klassischen Variante mit Speck und Zwiebeln, welche ich bereits hier als Rezept geschrieben ...

Rezept: Flammkuchen klassisch mit Speck und Zwiebeln Flammkuchen  mit Speck und Zwiebeln habe ich gestern bei Facebook aufgegriffen und war sofort begeistert. Allein die Einfachheit des Rezepts des Flammkuc...

Eindrücke von der Frankfurter Buchmesse 2012: Die Frankfurter Buchmesse hatte auch in 2012 wieder jede Menge zu bieten, für das Gourmet-Blog.de waren viele neue Stände dabei, tolle und leckere Kochbücher...

Kürbissuppe mit Ingwer und Speck wärmt und ist herbstlich Kürbissuppe mit Ingwer und geröstetem Speck ist ein herbstliches und himmlisch erwärmendes Gericht, einfach eine feine Kürbissuppe mit asiatischen E...

Karamell-Pralinen mit Fleur de Sel Karamell-Pralinen mit Fleur de Sel und Rose ist eine auf den ersten Blick nicht völlig harmonische Zusammensetzung eines Rezepts, dennoch schmeckt es lecker - gerade der K...

Frankfurter Messe 2012 zur Buchmesse Am Eröffnungsabend der Frankfurter Buchmesse 2012, gab es im Pavillon des diesjährigen Gastlandes Neuseeland eine beeindruckende Show der Maori, den Ureinwohnern Neuseel...

Lachstatar mit Yuzu-Zitrone mariniert, ein frischer Leckerbissen Lachstatar mit Yuzu-Zitrone ist ein außerordentlich einfaches Gericht, besticht jedoch durch seine Frische, dem frischen Lachs der gerade aus...