Weber`s Grill-Bibel ist neben den Kochbüchern „Das Barbecue Buch: Von und mit Weber Grill“ und für den Holzkohlegriller “ Weber’s Grillen mit Holzkohle“ ein wunderbares Buch für alle Grillfans. Ob Sommer oder im Winter, Rezepte gibt es in diesem Buch für wirklich jeden Geschmack.
Mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte – vom Grill.
Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden.
Meine Empfehlung zum Grillen!