Da es in den letzten Tagen etwas Fleischlastig zuging, was einige Leser sofort bemerkten, gibt es dieser Tage einige Rezepte mit wenig oder keinem Fleischzusatz. Jetzt ist erst einmal ein leckeres Brownie-Rezept dran! Schokobrownies sind was ganz Feines! Nicht gerade Diätfood aber zum Kaffee – für mich auch gern zum Frühstück – eine super Empfehlung. [...]
Las Vegas ist bekannt für außergewöhnliche Attraktionen. Eine solche findet sich z.B. im Bellagio Hotel. Das Video der Woche zeigt den dort zu findenden höchsten Schoko-Brunnen der Welt. Der Schoko-Brunnen steht am Eingang zur Jean Philippe Pâtisserie und ist komplett in Glas eingefasst. Ca. zwei Tonnen weiße, dunkle und Milchschokolade ergießen sich in drei Flüssen [...]
Momentan zeigt sich beim Obst-Konsum eine widersprüchliche Entwicklung. Während im Jahr 2004 in Deutschland noch 94 Kilogramm Obst pro Haushalt verzehrt wurden, sank der Obst-Konsum im Jahr 2008 auf 83,6 kg pro Haushalt. Aufgrund einer immer bewussteren und gesünderen Ernährung der Deutschen geht jedoch der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) davon aus, dass der Obst-Konsum in [...]
Wer die übliche Schokoladen-Auswahl zu langweilig findet und gerne mal etwas Außergewöhnliches an Schokolade genießen möchte, sollte sich einmal deineschokoladen.com anschauen. Dort können Kunden ihrer Kreativität freien Lauf lassen und eigene Schokoladen-Variationen zusammenstellen. Dabei können die Kunden aus 60 verschiedenen und z.T. sehr außergewöhnlichen Zutaten wie Algen, Hanfsamen, Fruchtbären oder Goldpulver bis zu fünf für [...]
Der belgische Schokoladen-Hersteller “Food Manufacturers Benelux Barry Callebaut” hat eine neue Schokolade kreiert, die man ohne Kariesgefahr genießen kann. Möglich macht dies die Zuckerart Isomaltose, die den herkömmlichen Zucker in der Schokolade ersetzt. Isomaltose ist ein natürlicher Zucker, den die Karies verursachenden Bakterien der Mundflora nicht verwerten können, sodass die Zähne nicht angegriffen werden. Dar?ber [...]
Die Weihnachtszeit ist sicherlich nicht die beste, um abzunehmen. Schließlich ist es schon schwer, Schokoladen-Weihnachtsmännern, Spekulatius, Lebkuchen, Gänsebraten etc. zu widerstehen bzw. so manch eine Weihnachtsköstlichkeit ist für viele Menschen einfach unverzichtbar. Um trotz dieser doch sehr kalorienreichen Kost auch Gesundes zu sich zu nehmen, sollte man z.B. Walnüsse essen. Diesen Schluss lässt eine spanische [...]
Menschen, die bisher glaubten, Schokolade kann wegen der darin enthaltenen Substanzen, glücklich und aufgrunddessen auch in gewisser Weise süchtig machen, sollten vielleicht umdenken – zumindest, wenn man den Forschungsergebnissen des britischen Professors Peter Rogers von der University of Bristol Glauben schenkt. Der Wissenschaftler gab zu bedenken, dass viele der in Schokolade enthaltenen potenziell stimulierenden Substanzen [...]
Meat Aging Room – Paradis für Fleischliebhaber. Ein sogenannter Meat Aging Room istvein Raum, wo das leckere Dry Aged Beef hergestellt wird. Einen solchen können Sie in nachfolgendem Video bewundern. Zudem Interessant ist die Tatsache für wie viele abertausende Dollar dort feinstes Fleisch lagert. Ein wirkliches Paradis für den Fleischliebhaber.
Wer sich überlegt zum Oktoberfest nach München zu reisen, wird es meist mit der Reiseplanung nicht so einfach haben. Gerade zu dieser Zeit ist es schwer ein gutes und gleichzeitig standesgemäßes Hotel zu finden. Besonders Kurzentschlossene müssen sich mit eher
Das Hotel Barceló Puerto Plata befindet sich in der Dominikanischen Republik, ca. 10 Minuten von Puerto Plata entfernt. Hier hat die spanische Hotelkette einen netten Club aus dem Boden gestampft, dessen Angebot sich wirklich sehen lassen kann. Ich habe ihn vor einigen
Der Mercat de L`Olivar – Palma de Mallorca ist einer der schönsten Markthallen in Europa für Gourmets. Der Mercat de L`Olivar ist eine Markthalle in Palma de Mallorca die täglich geöffnet ist und in der tagesfrisch leckerster Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und
