Rosa gebratene Entenbrust mit Blattsalaten – Spinatsalat und Ziegenfrischkäse

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Wenn wenig Zeit ist, wird improvisiert – auch beim Gourmet-Blog.de! Kommt man am Abend gestresst nach Hause mag selbst der sonst so motivierte Hobbykoch nicht immer groß auftischen. Da kommt einem solch ein kleines, aber nicht unfeines Rezept ganz gelegen. Entenbrust gibt es freilich in jedem Supermarkt, wenn auch immer in verschiedenen Qualitäten. Da rate [...]

keimbelastete Salatmischungen

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Es könnte alles so einfach und fix erledigt sein. Salatmischung aus der Tüte in eine Schüssel oder direkt auf den Teller und dazu noch ein Dressung; fertig. Leider haben solche Salatmischungen auch Nachteile. Zum einen sind sie zumeist doch recht teuer. Ok, dafür spart man immerhin Zeit und Arbeit. Der größte Nachteil solcher Salatmischungen sind [...]