Rucolapesto mit Walnüssen und Parmesan ist ein “Allrounder” den ich auf Vorrat immer wieder mal mache. Hat man ein wenig Zeit und der Rucola auf dem Markt schaut gesund aus, kaufe ich einige Schalen und verarbeite sie zu Pesto. So kann ich auch bei Zeitmangel auf ein ganz einwandfreies Produkt zurückgreifen. Die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu [...]
Auf Lebensmittel-Verpackungen finden sich mittlerweile recht häufig in der Zutatenliste E-Nummern. Diese E-Nummern stehen z.B. für Farbstoffe (100er-Nummern) oder Konservierungsstoffe. Bei den Konservierungsstoffen denken viele Verbraucher an synthetisch erzeugte; es gibt jedoch auch ganz natürliche Konservierungsstoffe. So findet sich beispielsweise die als Konservierungsstoff genutzte Sorbinsäure (E 200) z.B. in Blau-, Heidel- und Preiselbeeren und die [...]
Meat Aging Room – Paradis für Fleischliebhaber. Ein sogenannter Meat Aging Room istvein Raum, wo das leckere Dry Aged Beef hergestellt wird. Einen solchen können Sie in nachfolgendem Video bewundern. Zudem Interessant ist die Tatsache für wie viele abertausende Dollar dort feinstes Fleisch lagert. Ein wirkliches Paradis für den Fleischliebhaber.
Wer sich überlegt zum Oktoberfest nach München zu reisen, wird es meist mit der Reiseplanung nicht so einfach haben. Gerade zu dieser Zeit ist es schwer ein gutes und gleichzeitig standesgemäßes Hotel zu finden. Besonders Kurzentschlossene müssen sich mit eher
Das Hotel Barceló Puerto Plata befindet sich in der Dominikanischen Republik, ca. 10 Minuten von Puerto Plata entfernt. Hier hat die spanische Hotelkette einen netten Club aus dem Boden gestampft, dessen Angebot sich wirklich sehen lassen kann. Ich habe ihn vor einigen
Der Mercat de L`Olivar – Palma de Mallorca ist einer der schönsten Markthallen in Europa für Gourmets. Der Mercat de L`Olivar ist eine Markthalle in Palma de Mallorca die täglich geöffnet ist und in der tagesfrisch leckerster Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und
