ORINO – Honig aus Kreta – Griechenland genießen! Honig gibt es viele viele Sorten auf der ganzen Welt. Ob in Deutschland, Italien oder Kanada – jeder Honig schmeckt anders und eben nach der Region in der die Bienen ihn zusammengetragen haben. Einen speziell feinen Honig aus Griechenland habe ich vom Proastio-Shop zugesendet bekommen. Der griechische Honig aus Kreta hat eine [...]
Gebratene Hähnchenbrust mit Honigtrauben habe ich einmal in Spanien im Urlaub gegessen und konnte mich noch sehr wage an den Geschmack erinnern. Es wurde also Zeit sich der Sache selbst anzunehmen und es einmal selbst daheim zu kochen. Der Aufwand hält sich stark in Grenzen und in einer guten halben Stunde erhält der Hobbykoch ein vorzeigbares Ergebnis. Für die Hähnchenbrust [...]
Datteln im Speckmantel oder Datteln mit Honig im Speckmantel gibt es fast auf jedem halbwegs ordentlichen Empfang oder Party als Snack. Das Problem ist nur meist, dass sie zu 90% lauwarm oder kalt serviert werden. Das schmeckt natürlich nicht halb so gut wie daheim und selbst gemacht. Bei uns zu Hause immer gern gegessen, obschon die Zubereitung etwas fummelig ist [...]
Thunfisch mit Honig-Wasabi Aufstrich an Jasminreis ist für den Montag genau das richtige Rezept, da es schnell geht und binnen Minuten zu kochen ist. Darüber hinaus schmeckt es natürlich prima und kann auch guten Gewissens am Abend noch gegessen werden ohne zu gesättigt zu sein. Schön ist sicherlich wenn der Hobbykoch einen Reiskocher hat, der übernimmt dann quasi die ganze [...]
Bei Bild.de kann man nachlesen, dass Honig als Heilmittel eingesetzt werden kann. Eukalyptushonig soll gut für den Hals, Heidehonig gut für die Blase, Lindenblütenhonig gut für den Schlaf und Kleehonig gut für den Magen sein. Buchweizenhonig soll eine Wohltat für die Psyche sein. In einem anderen Bild-Artikel werden weitere Honigsorten genannt, die als Heilmittel eingesetzt werden können, darunter Akazienhonig, Fenchel- [...]
Die Zeitschrift Ökotest stellte bei einem Test von 18 herkömmlichen und 6 Rapshonigen fest, dass vor allem Honig aus Südamerika Pollen gentechnischer veränderter Pflanzen enthält. Bei den besagten Pollen handelt es sich primär um die Gen-Soja-Sorte “Roundup Ready Soja”, die vor allem in Mittel- und Südamerika angebaut wird. Öko-Test empfiehlt den als gentechnikfrei getesteten Honig aus Deutschland, Südosteuropa oder dem [...]
Steinbutt filetieren - Videoanleitung für Steinbutt