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Tiere Essen – Jonathan Safran Foer

DZ — Wed, 22 Sep 2010 07:33:08 +0000

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Erscheinungsjahr: 2010
4. Aufl.
Gewicht: 570 gr / Abmessung: 22 cm
Von Foer, Jonathan Safran

Mit seinem ersten Roman "Everything is illuminated" landete Jonathan Safran Foer in den USA einen sensationellen Erfolg. Angeregt durch seine Vaterschaft, stellte sich der Gelegenheitsvegetarierer Safran Foer nun die ernsthafte Frage nach unserer gegenwärtigen Ernährung und ihren weitreichenden Konsequenzen. In "Eating animals" verarbeitet er seine Odysee von traditionellen Bauernhöfen über die industrielle Tierproduktion bis zum Schlachthof zu einem kritischen Sachbuch über unseren Fleischkonsum.

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Das große GU-Kochbuch Kochen für Kinder: Über 250 Gerichte!

DZ — Sun, 11 Jul 2010 13:01:51 +0000

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"Es beginnt mit... den ersten Löffelchen für Mami, Papi und den Rest der Welt." Ja, und dann? Was Hersteller von Babynahrung können, das ist oft im Handumdrehen auch selbst gemacht, vielleicht sogar gesünder, oftmals frischer. Ältere Babys und Schulkinder will das Kochbuch ansprechen und das tut es auf eine verspielte Art angenehm altersgemäß. Da möchte man gerne noch einmal Kind sein: Überraschungsnudeln mit Fleischsauce, Knabberbeine mit Erdnussauce, Knusperbrot mit Aladins Dip, das hört sich gut an. Bei vielen Rezepten sprühen Fantasie und Spaß am Kochen schon aus Topf und Pfanne entgegen, sind Gerichte kreativ und bunt gestaltet, in... [Read More]

Buchtipp: Ich bin dann mal schlank!

DZ — Thu, 20 May 2010 05:58:38 +0000

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Die Erfolgs-MethodeErscheinungsjahr: 20102. Aufl.m. zahlr. Farbfotos v. Udo Bojahr.Gewicht: 525 gr / Abmessung: 21 cmVon Heizmann, Patric / Von Benthe, SebastianLeben mit Genuss! Unterhaltsamer kann man das Ernährungsrätsel nicht knacken. Entdecken Sie Ihr Wohlfühlgewicht mit der Heizmann-Erfolgsmethode. Gut essen. Richtig bewegen. Anders denken. Diät macht dick. Sport auch. Wenn Sie die Schlacht am Kühlschrank gewinnen wollen, dann sind Sie in diesem Ratgeber am Ziel. Denn Patric Heizmann versteht Sie. Deutschlands bekanntester Gesundheitsmotivator weiß, wo beim Schlank-Sein die Knackpunkte liegen. Patric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem wirklich jeder im Alltag unkompliziert und dauerhaft sein Wohlfühlgewicht genießen kann.... [Read More]

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Essverhalten: Was gegessen wird, entscheidet das Gehirn!

DZ — Mon, 17 May 2010 12:47:21 +0000

Eine ausgewogene Ernährung nützt nicht nur dem Menschen, sie ist für alle Lebewesen von großer Bedeutung. Wenn Tiere zwischen verschiedenen Nahrungsmitteln wählen können, so entscheiden sie sich ziemlich genau für das, was ihr Körper gerade benötigt. Eine Studie, die soeben im Journal Current Biology veröffentlicht wurde, liefert erste Hinweise auf die an der Entscheidungsfindung beteiligten [...]

Jugendmagazin fluter zum Thema „Ernährung” – kostenlos erhältlich

DZ — Sat, 26 Dec 2009 08:31:17 +0000

Wer isst was? – Jugendmagazin fluter zum Thema „Ernährung” 105 Minuten verbringt ein Mensch in Deutschland täglich mit Essen und Trinken. Ernährung ist Genuss und kulturelle Praxis, aber auch Gegenstand von ökonomischen Verteilungskämpfen. Fehlende Ernährung ist eines der größten Probleme der Menschheit. Im neuen fluter, dem Magazin der Bundeszentrale für politischen Bildung/bpb, geht es um [...]

USA – Gartenfieber im Land des Fast Food

DZ — Fri, 23 Oct 2009 07:53:39 +0000

Das sich Extreme immer wieder einmal umkehren ist ja bekannt. Angeblich sollen die so Fast Food orientierten Amerikaner jetzt immer mehr auf Landwirtschaft und Gartenbau stehen. So berichtet das ZDF von gestressten Großstadtamerikanern die ihre Dächer und Hinterhöfe beackern und so einen Ausgleich zum Alltag schaffen wollen. Viele Landsleute von Obama eifern ihrem prominenten Beispiel [...]

Sushi statt Junk Food bei Britney Spears

DZ — Fri, 23 Oct 2009 07:20:51 +0000

Was die Welt alles so bewegt. Aber wenn es ums Essen geht, interessiert es mich auch: So soll Britney Spears angeblich wieder in absoluter Topform sein, sie habe wohl eine Ernährungsumstellung hinter sich und isst jetzt Sushi, so meint man bei Lieblingsstars.com Das sagte jetzt GK Reid, der mit Britney an dem Videoclip zu ihrem [...]

Gekündigt – Frikadelle mit Nebenwirkungen – Sekretärinnen essen Brötchen – gekündigt

DZ — Thu, 08 Oct 2009 06:59:29 +0000

Wie die Süddeutsche Zeitung und andere Medien berichten, sollen zwei Sekretärinnen des Bauverbandes Westfalen in Dortmund fristlos gekündigt worden sein, weil sie bei der Zubereitung eines Buffets für ihren Chef und dessen Gäste zwei Brötchenhälften und eine Frikadelle selber aßen. In den letzten Monaten häuften sich bei den Gerichten verschiedene solcher Fälle von unterschiedlichen Unternehmen. [...]

What’s On My Food? – Pestizide finden

DZ — Thu, 02 Jul 2009 06:10:08 +0000

Leider gibt es heutzutage immer häufiger pestizidbelastete Nahrungsmittel. Doch um was für Pestizide handelt es sich dabei eigentlich, welche Gefahren sind mit ihnen verbunden und welche Pestizide stecken worin? Eine Hilfe bei der Antwort auf diese Fragen bietet die Website What’s On My Food?. Bei What’s On My Food? werden einzelne Nahrungsmittel hinsichtlich der darin [...]

Kulinarisches Magazin – Le Schicken

DZ — Wed, 10 Jun 2009 10:58:22 +0000

Einen super Tipp für ein neues Foodmagazin der etwas anderen Art habe ich via NutriCulinari bei Twitter bekommen. Das stylische Magazin mit dem peppigen Namen Le Schicken kommt aus Berlin und ist in gutsortierten Pressehandlungen zu bekommen. Der Preis ist mit 6 Euro wie andere Hochglanzmagazine im Rahmen und bietet neben einem schicken Design auch [...]