Bier schützt vor Krebs

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Bier ist gesünder, als man glauben mag. So wird Freunde des Bierkonsums freuen, dass Bier nun vor Krebs schützen kann! Möglich macht dies der im Bier enthaltene Hopfen, der wiederum den Antioxidations-Wirkstoff Xanthohumol enthält. 20minuten schreibt zu der Wirkung des besagten Stoffes: Es ist in der Lage, eine bestimmte Familie von Enzymen zu blockieren, die [...]