Heute gibt es wieder neue Sunday-Links – mittlerweile in der 8. Ausgabe. Ist Glutamat schädlich? In diesem Artikel  erfährt man mehr über die Wirkungsweise von Glutamat und potenzielle Gesundheitsgefahren, die mit Glutamat in Zusammenhang gebracht werden. Der Wunsch nach Süßem Viele Kinder lieben Süßigkeiten. Dieser Wunsch nach Süßem hat auch biologische Gründe. Was bedeuten die Gütesiegel? Viele... 

Feiertage sind schon was Schönes. Leider feiern wir manchmal mehr als uns gut tut, insbesondere wenn Alkohol im Spiel ist. Doch wie kann man den Kater aufgrund übermäßigen Akoholkonsums bekämpfen? Während des Alkoholabbaus verliert der menschliche Körper viel Wasser und Mineralstoffe. Daher ist es sehr gut, möglichst viel Mineralwasser zu trinken, um den Flüssigkeits- und Mineralhaushalt im Körper... 

Britische Forscher der University of Oxford untersuchten die Daten von mehr als einer Million Frauen, die an der so genannten “Million Women Study” teilgenommen hatten. Im Rahmen dieser Studie wurde beobachtet, wie viel Alkohol die Frauen tranken. Anhand dieser Aufzeichnungen und des Vergleichs mit dem britischen Krebsregister konnten die Wissenschaftler Rückschlüsse auf das Krebsrisiko durch den Konsum von Alkohol bei Frauen... 

Komasäufer gibt es mittlerweile auch in Deutschland mehr als man glauben mag. Von Zeit zu Zeit endet dieser exzessive Alkoholkonsum sogar tödlich. Alkoholmissbrauch, der nicht immer gleich im Koma enden muss, ist jedoch nicht nur ein Problem in Deutschland. Das zeigt sich am Beispiel Schottland. Dort unterbieten sich Supermärkte trotz erhöhter Alkoholsteuer mit Tiefstpreisen für alkoholische Getränke. So gibt es dort... 

Eine US-amerikanische Studie mit über 1500 Teilnehmern zwischen 20 und 84 Jahren zeigt auf, dass man sich beim Alkoholkonsum zurückhalten sollte, um das Risiko, am Metabolischen Syndrom zu erkranken, nicht stark zu erhöhen. Die Studienteilnehmer mussten einen Fragebogen ausfüllen und wurden anschließend medizinisch untersucht. Dabei fanden die Wissenschaftler heraus, dass sich das Risiko, am Metabolischen Syndrom zu erkranken,... 

Die Nahrungsmittel-Welt könnte so einfach und schön sein, wenn man als Verbraucher den Verpackungsangaben und Werbeslogans der Nahrungsmittel-Industrie vertrauen könnte. So würde man wirklich davon ausgehen, dass Light-Produkte auch wirklich halten, was sie versprechen. Auch bei herkömmlichem Joghurt oder Trockenobst gehen die meisten Konsumenten von recht kalorienarmen Nahrungsmitteln aus. Leider ist diese Vermutung mittlerweile... 

Durch einen Artikel der Welt online bin ich auf die Problematik des Alkoholkonsums in Zusammenhang mit der Entstehung von Krebs gestoßen. In dem Artikel heißt es, dass insbesondere Liköre (vor allem Portweine) und Obstbrände (vor allem Sherrys) hohe Mengen des krebserregenden Stoffes Acetaldehyd aufweisen. Acetaldehyd machte erst vor kurzem negative Schlagzeilen, als nach einem Test der Stiftung Warentest erhöhte Mengen des...