Resteessen höchster Güteklasse zum Mittag. Ich hatte vom Vortag noch ein kleines Stückchen leckerstes gegrilltes Rumpsteak im Kühlschrank.
Schnell einmal gegoogelt was man damit wohl anstellen könnte und das Rezept war fertig.
Das Rumpsteak einfach kalt mit einem sehr scharfen Messer sehr düünn aufschneiden und mit gut gealtertem Aceto balsamico beträufeln.
Etwas Ciabatta und Kresse dazu reichen und der Lunch ist gelungen.