 Die Maschine ist ihr Geld wert |
| Review Date: May 1, 2008 |
| Reviewer: Professore, Bayreuth |
Die Maschine hat unsere Erwartungen voll erfüllt. Die Bedienung ist denkbar einfach, sie piepst wenn sie fertig ist und lässt sich leicht reinigen. Wir haben zum Glück einen großen Gefrierschrank und können so den Eisbehälter mit Deckel immer einfroren lassen. Ein bisschen planen muss man den Eisgenuss trotzdem, denn für die meisten Eissorten muss entweder die Sahne-Michmasse (Milcheis) oder der Zuckersirup (Sorbet) 12 Stunden im Kühlschrank gekühlt werden.
Das Eis ist sehr weich wenn es fertig ist, wird aber im Gefrierschrank schnell fest. wenn man es länger aufheben will muss man bedenken, dass der typische Gefrierschrank mit ca. -20 Grad zu kalt ist (besser wären -10 bis - 15 Grad) und das Eis deshalb sehr hart wird. Liegt auch da dran, dass im selber gemachten Eis keine Emulgatoren und andere chemische Hilfsmittelchen enthalten sind.
Die in der Bedienungsanleitung angegebenen Mengen von maximal 1000 ml für
eine Portion sind zu gut bemessen, durch die Volumenzunahme beim Gefrieren drückt es etwas durch die Einfüllöffnung heraus. Ist aber nicht viel. Also lieber etwas weniger nehmen (800 ml)
Das mitgelieferte Rezeptheft ist nur etwas für Hard-Core Gourmets, salziges Karameleis oder Olivensorbet sind nicht unseres. Entweder man bestellt sich gleich ein Rezeptbuch mit (Lecker: The Ultimate Ice Cream Book von Bruce Weinstein) oder sucht im Internet auf den einschlägigen Seiten |
Sehr schnelle Lieferung - gute Ware - vielen dank!
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| Review Date: May 26, 2009 |
| Reviewer: Daniel Düsentrieb, Oldenburg, Niedersachen |
Was soll ich sagen,
die Bedienung ist denkbar einfach, und die Ergebnisse können sich sehen lassen. Mit dabei waren 2 Rezepthefte, mit zum Teil sehr außergewöhnlichen Eis-Ideen, für experimentierfreudige (wie mich) genau das richtige. Mit Hilfe von einem Grundrezepte für Michspeise-Eis kann man leicht aus allem Eis machen, was nicht bei drei auf den Bäumen ist.
Als Tipp sei noch gesagt, dass die cremige Konsistenz des Eises entscheidend von der richtigen Menge Zucker und Sahne abhängt: Zu wenig lässt das Eis kristallin werden; zu viel lässt das Eis angeblich nicht mehr frieren und die Masse bleibt flüssig, was mir allerdings noch nicht passiert ist. Laut Grundrezept ist auch Ei eine Zutat, nach meiner Erfahrung aber nicht unbedingt nötig.
Kurz und Knapp: Das Gerät ist gut verarbeitet, lässt sich leicht auseinandernehmen und reinigen. Es ist leicht zu bedienen. Die mitgelieferten Rezepte erlauben einen leichten und kreativen Einstieg. Das Eis ist in der Regel nach 30 min fertig. Das Gerät arbeitet schön leise. Also, sehr zu empfehlen. |
Lecker Eis und ein klasse Gerät...
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| Review Date: February 12, 2008 |
| Reviewer: Küchenfee, Baden-Württemberg |
Ich habe mir vor 2 Wochen diese super Eismaschine von Krups gekauft und muss sagen,dass ich total begeistert bin. Habe schon viele Rezepte ausprobiert. Die Eiscreme ist frisch ein Gedicht, aber auch zum weiteren Einfrieren eignet sich das Eis gut, es verliert zwar an Cremigkeit, wird aber nicht "Stein-hart". Vor dem Servieren einige Minuten stehen lassen und dann läßt sich das Eis gut portionieren.
Da ich genau weiß was ich in den "Eis-Teig" für Zutaten gebe ist meiner Fantasie (wenn das Grundrezept stimmt) freien Lauf gelassen, ob mit Sahne oder doch lieber etwas mehr Joghurt, ob Quark oder Milch, einfach super lecker.
Das Preis-Leistungsverhältnis ist relativ angemessen, vergleichen lohnt sich.
Reinigung hat sich als kinderleicht und einfach erwiesen.
Alles in allem sehr empfehlenswert.
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Sehr zufrieden, tolle Maschine mit klitzekleinen Einschränkungen.
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| Review Date: January 16, 2010 |
| Reviewer: C. M. Linnenberg, |
Also zunächst: Die Maschine ist wirklich ihr Geld wert, da schließe ich mich meinem Vorschreiber komplett an. Einzig der chromfarbene Ring, der sich dann als lackiertes Plastik entpuppt, enttäuscht. Was ich anders gemacht hätte: Die relativ kleine Einfüllöffnung oben an der Abdeckplatte ist in der Tat so klein dass man nur relativ umständlich Zutaten im Nachhinein einfüllen kann. Das gibt (meistens) Kleckerei und erst die Zutaten einfüllen, dann Rührbesen rein und loslaufen lassen klappt nicht weil in Sekunden die Eismasse an den Wänden so gefroren ist dass der Rührbesen keine Chance hat.
Also der langen Rede kurzer Sinn: Die Einfüllöffnung ist zu klein geraten, ich hätte lieber eine große, die man dann verschließen kann also so eine kleine die immer offen ist.
Trotzdem macht die Maschine super Eis was genauso lecker ist wie von der Eisdiele. Da ich verschiedenste Lebensmittelunverträglichkeiten habe, kann ich so endlich Eis essen ohne es hinterher zu bereuen! Ich bin sicher dass sie bei uns nahezu im Dauereinsatz sein wird. |
Solides Teil
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| Review Date: May 5, 2010 |
| Reviewer: Jan Müller, Berlin |
Alle bisherigen 50 Amazon Rezensionen gecheckt, im I-net recherchiert wie man Eis selber macht und schließlich dieses Teil gekauft.
Projekt erstes eigenes selbstgemachtes Eis gestartet.
Ich hatte bereits versucht Eis ohne Eismaschine selbst zu machen, allerdings ist das Eis nie cremig gelungen und blieb immer hart und kristallig.
Daher allergrößte Hoffnung in dieses Gerät gesetzt und ... et voila es hat geklappt! Super cremiges Eis und das auch noch in kurzer Zeit.
Das Wirkprinzip ist so, dass ein großer Kühlspeicher beigelegt ist, den man für 24h ins Eisfach tun muss.
Wenn man dann das Eis macht, tut man die Eisfüllung in diesen Kühlspeicher hinein und wartet 20-30 mins bis es piept.
Reinigung ist super easy.
Es gibt zwei Sachen, die tricky sind:
- den Kühlspeicher hab ich wirklich gerade so nur in mein kleines 3* Eisfach bekommen, war ne Milimeterangelegenheit
- sobald die Eisfüllung in den Kühlspeicher getan wurde sollte man möglichst schnell auch das Gerät einschalten, da sofort die Wand innen zufriert und der Motor den Rührstab sonst nicht mehr bewegen tut/schafft. Der Kühlspeicher ist wirklich sehr stark/kühl^^
Das ist mir allerdings nur beim ersten mal passiert, wenn man das erstmal weiß, ists kein Problem.
Alles in allem bin ich sehr entzückt von dieser Eismaschine und von der Tatsache, dass selbstgemachtes Eis wirklich so cremig und toll schmeckt wie bei ner guten Eisdiele :) |
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Rezept: Sachertorte
