Kommentare zu: Honig-Schweinefilet mit knackigem Reis-Mais

Von: Dirk Zehrt

Dirk Zehrt — Wed, 28 Oct 2009 05:46:36 +0000

@Lavvva: Mach ich doch glatt

Von: Lavvva

Lavvva — Tue, 27 Oct 2009 20:32:34 +0000

Hallo Dirk,
melde Dich doch einfach mal bei mir – wir stellen Vakuumiergeräte her und ich könnte mir gut vorstellen, dass ich für Dich eines finde… vor allem preislich wäre das sehr interessant… Grüsse Christian

Von: Dirk Zehrt

Dirk Zehrt — Tue, 22 Sep 2009 07:06:07 +0000

Hi, wow klar das würde ich gern machen, aaaaber die Kosten. So ein Vakuumiergerät ist was ganz Feines nur leider viel zu teuer. *schnief

Von: Peter

Peter — Mon, 21 Sep 2009 19:53:00 +0000

Hmmm das ist ein tolles Rezept mein Zusatztipp: vakuumiere das Filet doch einfach im Vakuumbehälter – einfach so viel Marinade in den behälter geben, bis das komplette Filet bedeckt ist; durch das Vakuumieren öffnen sich die Poren und die Marinade zieht innerhalb weniger Minuten ein – ist die Expressvariante