Apfel-Zwiebel-Kuchen ist ein extrem leckeres Rezept das gerade im Sommer gut schmeckt und mit frischen Äpfeln super einfach gelingt. Apfel-Zwiebel-Kuchen hat etwas von Flammkuchen, ist jedoch etwas dicker und schmeckt durch die Kräuter auch anders. Keine Panik, wenn Sie Zwiebeln nicht mögen, er schmeckt durch die Kombination mit den Kräutern und dem Speck / Apfelgemisch [...]
Rezept: Gurkensalat – leicht und fein
Gurkensalat ist gesund, kein Zweifel. Sportler schwören auf die Kraft der Schlangengurke und sie schmeckt zwar nur nach Wasser, kann aber durch eine gute Zubereitung aufgepeppt werden. Schlangengurken bestehen fast aus 90 % Wasser, was sie zu einem idealen Diätlebensmittel macht. Sie liegen gut im Magen, haben fast keine Kalorien und dafür aber reichlich gesunde [...]
Rezept: Himbeer-Müsli mit Sojajoghurt
Himbeer-Müsli mit der gesunden Joghurt-Alternative aus Sojabohnen ist ein feines, leckeres Frühstück. Hierfür sollten frische Himbeeren gekauft werden. Diese sind besonders im Sommer ein gesunder Genuss, die Früchte sind sehr mineralstoffreich und helfen dadurch bei Nieren- und Blasenbeschwerden, aber auch bei Verstopfung. Himbeeren enthalten große Mengen des Vitamins Biotin, das für schöne Haut und Haare [...]
Rezept: Chianti-Braten mit Tomaten
Chianti-Braten mit Tomaten ist ein gherzhaftes Essen das am besten als Sonntagsessen auf den Tisch kommt. Chianti-Braten mit Tomaten sollte am besten mit dem gleichen Wein mit dem gekocht wird, auch bei Tisch getrunken werden. Für die Rinderschulter empfehle ich eine sehr gute Qualität zu kaufen, am besten man bestellt sie beim Metzger seines Vertrauens [...]
Rezept: Scharfe Gemüsespieße zum Grillen
Scharfe Gemüsespieße zum Grillen ist ein feines, schnelles und vegetarisches Rezept das fix zuzubereiten ist und ziemlich lecker schmeckt. Gerade in der Grillsaison ist es eine beliebte Zubereitung die Vegetariern viel Freude macht. Alternativ kann es auch auf dem Tischgrill zubereitet werden, oder aber einfach in der Pfanne. Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1 grüne Chilischote 3 [...]
Rezept: Süß-Scharfe Putenbrust
Süß-Scharfe Putenbrust ist ein sehr herzhaftes Rezept und eine feine Marinade für Putenfleisch. Es macht das sonst eher aromalose, aber gesunde Putenfleisch zu einem wahren Highlight auf dem Teller. Der Schärfegrad kann durchaus variiert werden, hierfür einfach mehr / weniger Chilisauce nehmen. Alternativ kann auch frische Chili verwendet werden. In jedem Fall geht das Rezept [...]
Rezept: Satespieße mit Erdnusssauce
Satespieße mit Erdnusssauce ist ein tolles Rezept mit exotischer Erdnussnote und leckerer Hähnchenbrust. Hier kommen auch Kinder auf den Geschmack und essen dieses Gericht gern. Auf eine gute Qualität des Hähnchenbrustfilets sollte geachtet werden. Auf der richtigen Seite ist man mit Biogeflügel auf jeden Fall. Zutaten: 600g Hähnchenbrustfilet 150g fettarmer Joghurt 2 EL Tandoori-Gewürzpulver 1 [...]
