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	<title>Kochmagazin, Gourmetrezepte vom Gourmet-blog.de &#187; Rezepte mit Bild</title>
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		<title>Rezept: Heidelbeer-Joghurt Smoothie</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Jan 2012 12:01:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Heidelbeer-Joghurt Smoothie ist der Frischekick, den man am Morgen ben&#246;tigt um seinen K&#246;rper so richtig auf Trab zu bringen. &#196;hnlich wie ein leckerer Heidelbeer-Joghurt mit Himbeeren oder unserer Joghurt-Kombination mit Minze ist die Kalorienarme Blaubeere in Rezepten immer gern gesehen. Heidelbeer-Joghurt Smoothie ist sehr leicht und vor allem sehr schnell mit frischem Joghurt und gefrorenen [...]]]></description>
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		<title>Tapas Rezept: Champignons in Sherrysauce</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Jan 2012 08:01:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>DZ</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Champignons in Sherry gekocht ist eine original spanische Spezialit&#228;t auch Tapa genannt. Sie gibt es vorwiegend in den einschl&#228;gigen Tapa-Bars f&#252;r den kleinen Hunger zwischendurch oder als herzhafte Alternative zu Natchos beim Fu&#223;ball. Champignons in Sherrysauce kann jeder daheim schnell selbst zubereiten, die Zutaten sind schnell gekauft und lediglich ein aromatischer nicht zu preiswerter Sherry [...]]]></description>
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		<title>Sous-Vide-Garen: Lachsfilet mit gebratenem Chinakohl</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Dec 2011 09:56:30 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[News rund ums Kochen & Reisen]]></category>
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		<description><![CDATA[In den vorhergehenden Artikeln haben wir bereits gezeigt, dass es sehr einfach ist ein perfektes Ei, sowie ein sehr zartes Steak mit der Sous-Vide-Methode und dem Lavide-Ger&#228;t zu zaubern. Gestern war nun der Fisch an der Reihe und dies geht genauso einfach und ist doppelt so lecker wie aus der Pfanne. Hierf&#252;r sei besonders darauf [...]]]></description>
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		<title>Sous-Vide-Garen: Das perfekte Schweinesteak</title>
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		<pubDate>Sun, 23 Oct 2011 13:16:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sous-Vide-Garen: Das perfekte Schweinesteak ist unser zweiter Teil der Serie Sous-Vide-Garen. Im ersten Teil wurde ein nahezu perfektes Ei zubereitet das uns sehr gut geschmeckt hat. Die Cremigkeit des Eiwei&#223; und das zarte Eigelb waren einfach toll. Nun haben wir uns einem Schweinesteak gewidmet und wollen dieses mit der Sous-Vide Methode zubereiten. Hierf&#252;r wird das [...]]]></description>
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		<title>Das perfekte Ei garen – das Onsen-Ei</title>
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		<pubDate>Sun, 23 Oct 2011 12:16:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Das perfekte Ei garen – das ber&#252;hmte Onsen-Ei aus Japan gilt als das perfekt zubereitete Ei. Aber was ist das eigentlich? F&#252;r den einen ist schon das perfekte Ei, wenn es 6 Minuten gekocht hat, f&#252;r den anderen ist das perfekte Ei jenes das mindestens 10 Minuten kocht und kn&#252;ppelhart ist. Was jedoch Gourmets aus [...]]]></description>
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		<title>Rezept: Kartoffel-Champagner-Suppe mit R&#228;ucherlachs</title>
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		<pubDate>Sun, 23 Oct 2011 06:36:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Kartoffel-Champagner-Suppe mit R&#228;ucherlachs h&#246;rt sich im ersten Augenblick kompliziert an, ist es aber nicht und in etwa einer Stunde schon k&#246;nnen die Teller mit samt der leckeren Supper auf dem Tisch stehen. Gerade in der Winterzeit, wenn es drau&#223;en immer unangenehmer wird, lockt solch eine Suppe so ziemlich jeden in die K&#252;che und mit der [...]]]></description>
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		<title>Rezept: Nudelsalat mit Parmaschinken</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Oct 2011 09:24:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nudelsalat mit Parmaschinken ist ein sch&#246;nes italienisch angehauchtes Rezept f&#252;r einen Nudelsalat das bei uns immer gern gemacht wird, weil es eben lecker anders schmeckt. Gerade die Note mit dem Parmaschinken und den Erbsen ist besonders und die Sauce aus leichtem Joghurt mit etwas Mayonnaise und Basilikum lassen diesen Nudelsalat besonders erscheinen. Der Salat sollte [...]]]></description>
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		<title>Rezept: Apfelkuchen &#8211; Tarta de Manzanas</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Oct 2011 09:07:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Apfelkuchen &#8211; Tarta de Manzanas ist ein wunderbar geschmackvolles und gleichsam sehr einfach zu bew&#228;ltigendes Rezept f&#252;r einen tollen spanischen Apfelkuchen. F&#252;r diesen Apfelkuchen ben&#246;tigt man lediglich einige gute &#196;pfel, vorwiegend solche mit etwas mehr S&#228;ure und einen einfachen M&#252;rbeteig. Den Kick gibt es dann noch mit einer Glasur aus Aprikosenmarmelade mit etwas Zimt. Das [...]]]></description>
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		<title>Hasselback Potatoes mit Lachs und Creme Fraiche</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Aug 2011 10:01:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hasselback Potatoes mit Lachs und Creme Fraiche ist ein leichtes und sehr leckeres Sommerrezept. Es schmeckt am besten wenn die Kartoffel sch&#246;n hei&#223; ist und der Lachs und die Creme fraiche sch&#246;n k&#252;hl ist. Erfunden wurden die leckeren Kartoffeln im Restaurant des Hasselbacken in Stockholm, Schweden. Das Hasselbacken Hotel und Restaurant existiert seit rund 1700 [...]]]></description>
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		<title>Rezept: Tomatensuppe mit Hackb&#228;llchen</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Aug 2011 07:59:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Tomatensuppe ist relativ einfach zuzubereiten, gerade im Sommer bekommt man noch immer ein feines Aroma hin, mit reifen geschmackvollen Tomaten r&#246;stet der Hobbykoch sie denn im Ofen etwas mit Rosmarin und Thymian an. Ebenso l&#228;sst sie sich gut vorbereiten und ist gut dazu geeignet mehrere Tage den Speiseplan zu f&#252;llen oder in einem mehrg&#228;ngigen Men&#252; [...]]]></description>
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