Gestern war das Gourmet-Blog.de auf Recherchetour bei der Anuga. Wie hier schon angekündigt ist die Anuga eine der wichtigsten Fachmessen rund um Nahrungsmittel, Getränke und Genuss. Die Hallen waren voll und so ziemlich alle großen Aussteller waren vertreten. Von Kaffee über Fisch, Fleisch, Süßwaren, Mischprodukte, neue Getränke, Tee – hier gab es wirklich alles.
Einige Stars gab es gestern auch zum Pressetermin. Kennt ihr den Konny Reimann noch? (Foto siehe oben) Vom Auswanderer zur Werbe-Ikone, stand er für ein lockeres Gespräch am Stand von Halberstädter Würstchen zur Verfügung. Sehr nett war darüber hinaus auch die Kochshow von Mario Kotaska. Faszinierend was sich innerhalb kurzer Zeit und mit den richtigen Küchengeräten so zaubern lässt. Von Schokoküchlein, welche denen hier verdammt ähnlich sahen, über marinierte / flambierte Pflaumen wurde dort für die Gäste der Kochshow lecker gekocht.
Partnerland war dieses Jahr die Türkei, welche auch mit großen Ständen und einer reichhaltigen Produktauswahl vertreten war. Die Tanzeinlagen des Partnerlandes waren höchst interessant und durchaus einen kurzen Stop wert. Gut gefallen hat mir ebenfalls der Stand der Japaner und Italiener – welche auch mit einer Showküche und sehr leckeren Häppchen beeindruckt haben.
Sehenswert waren meines Erachtens auch Stände der “Schinkenwirtschaft”. Ob deutsche Hersteller oder Italienische Schinkenfabrikanten, die Messestände waren wirklich beeindruckend und die Gespräche spannend. Natürlich durfte auch nach Herzenslust verkostet werden, wobei ich mir für die nächsten Schinkenbestellungen schon so meine Notizen gemacht habe.
Bild Oben: Mario Kotaska flambiert Pflaumen.
Ich habe mir alle Mühe gegeben dieses mal alle Fotos von der Anuga hochzuladen. Am Besten geht das natürlich in Form eines Videos, welches ich bei Vimeo hochgeladen habe. Via Embed-Funktion lässt es sich so leicht in alle möglichen Internetseiten einfügen, für jene die ebenfalls darüber berichten wollen. Das Video mit den Bildern ist 17 Minuten lang, mit ca. 150 Fotos rund um die Anuga 2009.
Bild unten: Mario Kotaska bei seiner Kochshow.
Der Trend der Anuga 2009 – ganz subjektiv und aus meiner Bloggersicht – geht ganz eindeutig noch mehr in Richtung Tiefkühlprodukte, schnelles Essen – aber auch wohl in die Richtung vegetarisches Essen. Insgesamt waren es einige spannende Tage – mit Vorveranstaltungen im Hotel “The New Yorker” in Köln, mit namenhaften Marken wie Gliss Kaffee und edlem Biokaviar – der Anuga als Hauptveranstaltung und jede Menge weiterer kleiner Events in Köln und Umgebung.
Coool!
Da brauch ich ja gar nicht irgendwohin fahren, wenn es hier so schön dokumentiert wird.
(Eins kann ich mir nicht verkneifen: Der Pulli passt überhaupt nicht zum Sakko. Gottseidank kochst du besser, als du dich anziehst. Oder bist du der mit dem Cowboyhut? Das erinnert mich an das Lied “Ich will ‘nen Cowboy als Mann”
*habe_schalk_im_nacken* – nichts für ungut.) 
@entegut: Hehe ja da sagst du was. Öhmm lol hey das ist der Gourmet-Blog Style.
Nein im ernst ich zieh mir nächstes mal was anderes an. Aber Sonntag früh und noch halb verschlafen….na du weist ja…. 
Ich liebe Messen, die sich um’s Essen drehen. Darum gehe ich ja nächste Woche auf die “Eat’n Style” in München. Freu mich schon total darauf, wenn ich Deinen Artikel hier lese…
Sehr schöner Bericht. Schade, dass die Messe nur für Fachbesucher war. Ich hätte mir gerne so manche Kochshow angesehen. Nicht, dass ich Mario Kotaska besonders sympathisch finde, aber ein hervorragender Koch ist eben doch.
Ich würde mir wünschen, dass detaillierter über die Trends Tiefkühlkost und Vegetarisch berichtet wird. Aber die nächste Anuga kommt ja bestimmt.
Schöne Grüße
Stefan Nievelstien
@Kirsten: Genau, ihr habt sie eher in München als wir in Köln. Berichte doch einmal wie es war.
Hallo,
das ist ein sehr schöner Bericht von der Messe.
Ich wäre selber gern ein Besucher der Messe gewesen.
(Ja, Ja der Pulli ist nicht so passend ) aber das ist nur äußerlich.
Gruß von der Küste
Schöner Bericht und Pulli
@Ilka: Ja ja, dafür das ich verschlafen habe geht der Pulli doch.
@Jürgen: Danke, genau schöööner stylischer Pulli
Hallo,
wir waren am 13.10.09 auf der anuga.
Bilder könnt ihr hier sehen- unter Messebesuch `09.
http://www.gw-witten08.jimdo.com
Kotaska haben wir aucherlebt und natürlich seinen Zander probiert. Auch bei Martin Baudrexel waren wir.
In 2 jahren sind wir wieder dort.
Im März waren wir auch auf der Internorga in Hamburg.
Bilder davon ebenfalls auf der HP.
Gruß
Hans
@Hans: Vielen Dank für den Link zu deinen Fotos! Ja bei meinem kurzen Besuch galt es einige Händler zu besuchen, war ja wirklich eine riesige Messe. Die 11 Hallen waren kaum zu bewältigen.
Habe die Seite gerade über Yahoo gefunden. Werde jetzt öfter mal rein gucken.
Schön, das freut mich natürlich!