Blauer Portugieser Rotwein Dirmsteiner Schwarzerde QbA Goldmedaille Weintests machen Bloggern immer besonders Spaß und so war es für mich eine Freude, für den Onlineshop Avinos.de einen entsprechenden Test durchzuführen. Erster Wein war ein Blauer Portugieser Rotwein Dirmsteiner Schwarzerde QbA Goldmedaille, der bei Avinos auf der folgenden Seite angeboten wird. Zum Preis von 4,99 Euro ein echter Trinkwein aus der Pfalz! [...]
Seit der Saison 2004/2005 ist die Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG aus Kreuztal-Krombach offizieller Hauptsponsor des ostwestfälischen Fußball-Traditionsvereins DSC Arminia Bielefeld. Die vertrauensvolle Zusammenarbeit währt mittlerweile schon sechs Jahre und wird, so ist die erklärte Absicht beider Partner, auch in der nächsten Saison 2010/2011 anhalten. Die vergangenen sechs Jahre war der Krombacher Schriftzug auf der Trikotbrust zu [...]
Das große Rätselraten hat ein Ende: Die neuen nutella-Jungs für den TV-Spot heißen Benedikt Höwedes, Mesut Özil und Mats Hummels. Als bekanntes Gesicht aus der vergangenen Staffel ist Manuel Neuer mit von der Fußball-Partie. Mit drei neuen Gesichtern tritt nutella zur siebten Staffel der beliebten TV-Spots rund um den Frühstückstisch an: Benedikt Höwedes von Schalke 04, gesellt sich mit Mats [...]
Zum fünften Geburtstag des Weight Watchers Lebensmittelsortiments gibt es noch einen Grund zu feiern: das neue Packungsdesign der über einhundert vielfältigen Weight Watchers Produkte. Im frischen und modernen Look liefern die neu gestalteten Packungen bereits auf einen Blick alle Informationen, die das Abnehmen im Alltag erleichtern. Bewusster essen leicht gemacht Viele Frauen fragen sich täglich, wie sie mit Genuss essen [...]
Pomelosalat mit Paprika und Rinderstreifchen ist ein tolles, erfrischend gesundes Essen – angereichert mit etwas Arganöl und Pinienkernen ein wirklicher Genuss. Toll auch, dass das Gericht in Windeseile zuzubereiten ist, in 30 Minuten können alle am Tisch sitzen und lecker genießen. Wie man eine Pomelo richtig handhabt und schält, schrieb ich gestern schon, ein Rindersteak medium zu braten ist auch [...]
30 % der Deutschen essen auch im Bett laut einer Befragung von fast 1000 Bundesbürgern durch das Verbraucherportal brandnooz.de. Besonders die Jüngeren (42% der unter 20-Jährigen) sehen das Bett als Speisestätte, während ab 50 das Interesse deutlich sinkt (nur jeder Zehnte über 50 isst auch mal im Bett). Doch was wird am meisten verzehrt? “Im Bett wird mehr geknabbert als [...]
Über den Winter wird meist üppig gegessen: Gänsebraten zum Fest, Karpfen zu Silvester, Eintöpfe mit Würstchen bei kalter Witterung. Höchste Zeit, zum Frühling den Körper wieder ins Lot zu bringen. Denn eiweißreiche Kost verbunden mit einer ungesunden Lebensweise kann zur Übersäuerung des Organismus führen. Schätzungen zufolge sind etwa 80 Prozent der Bevölkerung übersäuert. Die Folge: Unsere Zellen können nicht richtig [...]
Der Klimawandel und das Fehlen wirkungsvoller Strategien gegen Hunger und Mangelernährung von über 1 Mrd. Menschen stellen große Herausforderungen dar. Der Biolandbau stellt sich diesen Herausforderungen. Wissenschaftliche Studien belegen, dass Methoden des ökologischen Landbaus eine emissionsärmere Erzeugung von Lebensmitteln ermöglichen können. Ökologisch wirtschaftende Betriebe sind Vorreiter sowohl im Vermeiden von Treibhausgasemissionen als auch im Fixieren von Kohlendioxid durch Erhalt und [...]
Flusskrebssalat mit Paprika und Tomaten, etwas angereichert mit Rosinen, ist ein schneller sehr leckerer und gesunder Snack. Gut zuzubereiten in der Woche wo wenig Zeit ist und mit 20 Minuten Zubereitungszeit ganz großzügig bemessen. Flusskrebse gibt es abgepackt in jedem halbwegs guten Supermarkt und im Feinkosthandel. Dabei sollte man schauen, dass man deutsche Flusskrebse bekommt, diese gibt es meist im [...]
Pomelo zubereiten – Pomelo richtig schälen. Wer das erste mal eine Pomelo in den Händen hält, der denkt bestimmt “Man ist die riesig”! Umso besser wenn man weis wie sie korrekt geschält wird. Durch die dicke Schale ist es nicht gerade leicht einen Weg an das saftige und süße Fruchtfleisch zu finden. Gerade wenn man weis wie schnell eine Orange [...]
Der Arbeitskreis Ernährung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat seinen bisherigen Web-Auftritt “www.suessefacts.de” vollständig überarbeitet und ist damit heute (am 12. Januar 2010) “live” gegangen. Die neu gestaltete Website (weiterhin unter www.suessefacts.de erreichbar) orientiert sich an der gegenwärtigen BDSI-Internetpräsenz und ist in diese eingegliedert worden. Übersichtlichkeit, Schnelligkeit und Information sind die Attribute des veränderten Auftritts. Künftig finden Wissenschaftler, [...]
Mehr als drei Millionen Menschen in Deutschland leiden unter einer Nahrungsmittelallergie. Fisch, Nüsse oder Eier – schon kleinste Mengen davon können für sie nicht nur unangenehm, sondern in Einzelfällen sogar richtig gefährlich sein. Noch deutlich häufiger vertragen Menschen bestimmte Nahrungsmittel nicht: Allein jeder siebte Deutsche kann Milchzucker gar nicht oder nur schlecht verarbeiten. “Behandeln können Ärzte die Ursachen dieser Laktose-Intoleranz [...]
Wer abnehmen will und deshalb nur Kalorien zählt, gibt sich einer Illusion hin.” Davon ist nicht nur Ute Gerwig, Leiterin Forschung & Entwicklung von Weight Watchers Deutschland, überzeugt, das belegen auch zahlreiche aktuelle Erkenntnisse und Studien aus der Ernährungswissenschaft(1). Deshalb hat Weight Watchers nun sein Programm verbessert: Mit der neuen ProPoints® Formel hat das Unternehmen einen Weg gefunden, Lebensmittel viel [...]
Die deutschen Mineralbrunnen verzeichneten im vergangenen Jahr einen leichten Absatzrückgang. Mineralwasser konnte sich aber trotz eines schwierigen Umfelds als beliebtestes alkoholfreies Getränk in Deutschland behaupten. Nach den heute veröffentlichten vorläufigen Zahlen des Verbands Deutscher Mineralbrunnen (VDM) ging der Absatz von Mineral- und Heilwasser sowie von Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken um 1,6 Prozent zurück. Grund war vor allem das Ausbleiben längerer sommerlicher Schönwetterperioden. Die [...]
Whisky: Glen Broch 10 Year Old Whisky – Glen Broch 10 Jahre alter Whisky Aus Spaß an der Freude habe ich in den einschlägigen Whisky-Foren einmal rumgestöbert und bin auf einen sehr preiswerten Whisky – glaubt man den Berichten soll er der Metrogruppe zugehörig sein – erstanden. Der Glen Broch 10 Year Old Whisky kostet knapp 15 Euro, erhältlich auch [...]
Backkartoffel: leckere Backkartoffel mit Frischkäse und Forellenkaviar Backkartoffeln hat sicherlich jeder schon einmal im Bistro gegessen. Aber auch für daheim ist solch eine leckere Backkartoffel bestens geeignet und gerade in der Woche, wenn wenig Zeit vorhanden ist, eine leckere und dankbare Mahlzeit. Man kann sie beliebig verfeinern – eines meiner Lieblingsrezepte ist dieses hier mit Pfefferquark und Forellenkaviar. Für den [...]
Chai-Tee – winterlicher Gewürztee – Chai-Tee selbst gemacht. Ist es im Winter bitterlich kalt, so wie jetzt gerade – Köln ist schön verschneit – dann gelüstet es den Feinschmecker zu einem warmen Getränk. Da Weihnachten schon einige Tage vorbei ist, sollte das nicht gerade Glühwein sein, sondern vielmehr ein leckerer Chai-Tee. Chai-Tee ist eine indische Teemischung die es schon fertig [...]
Wer kennt es nicht, das berüchtigte Essen im Flugzeug. Da kann man als Reisender schon etwas erleben, gelegentlich hat man Glück und bekommt ein wahrhaftes Feinschmeckeressen auf den kleinen Klapptisch – manchmal muss man sich mit Junkfood begnügen und widmet sich dann besser den Getränken zu. Von pappigen Brötchen – vollgestopft mit Konservierungsstoffen – bis zum leckeren – medium gebratenen [...]
Ein Grund mehr, einmal nach Dubai zu Reisen ist auch der Burj Khalifa. Weltgrößtes Gebäude das am 4. Januar in einem gigantischen Feuerwerk eröffnet wurde, zieht in der Folge bestimmt eine Menge Touristen an. Immerhin gibt es neben den Megagebäuden auch jede Menge kulinarische Erlebnisse in Dubai, tolle und aufgestylte Bars, Feinschmecker-Restaurants und eben alles edle was man für Geld [...]
Wir alle kennen die Dokumentationen im TV wo Menschen gezeigt werden, die 100 Jahre alt werden und noch recht fit sind. Typischerweise gibt es auf der Welt ganze Regionen wo Menschen so alt werden – doch was ist das Geheimnis dieser Menschen? Dan Buettner ist der Sache einmal auf den Grund gegangen und hat dazu alle Fakten gesammelt. Demnach ist [...]
Freixenet Vintage 2007 Cava – Ein Genuss!