Rund 16 Kilogramm Fisch verzehrt jeder deutsche Verbraucher im Jahr. Gerade zur Weihnachtszeit zählt in vielen deutschen Haushalten Fisch zum Festtagsmenü. Doch längst nicht jeder Fisch auf dem deutschen Markt stammt aus umweltverträglichem Fang, warnt der WWF. “Verbraucher sollten auf die Herkunft des Fisches achten, denn viele Fischereien plündern die Meere”, so WWF-Expertin Heike Vesper. [...]
Lebensmittelhandel: Kaufland schlägt Preise von Lidl und Aldi
Der Preiskrieg im deutschen Lebensmittelhandel ist knallhart: Insgesamt zwölf Mal senkten die führenden Discounter in diesem Jahr die Preise für wichtige Artikel des Kernsortiments. Bei Aktionswaren sind die Vollsortimenter des Lebensmittelhandels al-lerdings oft günstiger als Aldi, Lidl, Netto und Penny. Zu diesem überra-schenden Ergebnis kommt eine Untersuchung von insgesamt 400.000 Non-Food-Aktionspreisen der Gesellschaft für Markt- [...]
Bratapfel gefüllt mit Marzipan – Bratapfelrezept zu Weihnachten
Bratapfel gefüllt mit Marzipan ist ein traditionelles Gericht bei uns, es ist einfach, schnell und zu Weihnachten ein fantastisch – süßes Vergnügen. Die Füllungen variieren immer etwas und man kann sie sich nach eigenem Geschmack gestalten. Bei uns gibt es fast immer eine Standardvariante und zwar die mit Marzipan. Hierfür gibt es verschiedene Qualitäten zu [...]
Halvas mit Kakao – Griechische Art – Süßes aus Griechenland
Halvas mit Kakao ist eine Spezialität aus Griechenland die aus besten Zutaten zubereitet ist. Für Menschen die einen Hang zu Süßwaren haben, sollte dieses tolle griechische Produkt unbedingt einmal probiert werden. Hergestellt aus Sesamsamen, Zucker, Honig und Pflanzenöl ergibt das ganze einen Block mit einer sehr feinen Konsistenz die man vorsichtig schneiden kann. Diese Spezialität [...]
Spaghetti mit Tomaten – Rotweinsauce und Meatballs
Spaghetti mit Tomaten – Rotweinsauce und Meatballs ist ein fabelhaft einfaches Rezept das – wenn man es ohne den Rotwein zubereitet – auch ein tolles Gericht für Kinder ist. Einfache aber gute Zutaten die quasi überall leicht einzukaufen sind und eine nur geringe Zubereitungszeit, machen dieses Gericht bei uns besonders beliebt. Darüber hinaus ist es [...]
Baguette mit gebratener Putenleber, Zwiebelringen und Apfelstücken
Meine gestrige Brotzeit war zu Weihnachten einmal etwas ausgefallener, warum auch nicht. Ist schließlich Urlaubszeit und da darf es schon einmal ein leckeres Baguette mit Putenleber sein. Putenleber schmeckt am besten mit gebratenen Schalotten und etwas Apfel. Schön frisch muss die Putenleber sein, um einen optimal tollen Geschmack zu erreichen und von fröhlichen Bioputen muss [...]
Lebkuchenrezept zu Weihnachten
Lebkuchen zu Weihnachten kaufen die meisten immer gern im Supermarkt. Aber warum macht man sie nicht einmal selbst? Das Lebkuchen in Windeseile auch in der eigenen Küche entstehen können, zeigt dieses Rezept. In unter einer Stunde erreicht man ein hervorragendes Produkt, mit besten Zutaten und einem feinen Geschmack – der die gekauften Lebkuchen mit ihren [...]
