Das Video der Woche zeigt einen Mann, der Pizza-Jonglier-Kunststücke vollführt.
Sommersalat mit Parmaschinken – Cherrytomaten – Ziegenfrischkäse – Feldsalat und Blaubeeren
Gestern gab es einen leckeren Sommersalat mit Parmaschinken – Cherrytomaten – Ziegenfrischkäse – Feldsalat und Blaubeeren. Frisch und fruchtig bei diesem schönen sommerlichen Wetter, lässt er sich bestens am Abend auf der Terrasse genießen, zusammen mit einem leichten Weißwein. Dazu noch einige Tropfen schönen Balsamicos und der Geschmack ist perfekt. Feldsalat gab es auf dem [...]
BEENDET: eat`n Style – 6 leckere Tickets für die eat`n Style in Hamburg – München – Köln zu verlosen !!
Wie der Titel schon sagt, gibt es Tickets für die eat`n Style in Hamburg – München – Köln zu verlosen !! Was ist die eat`n Style? Hier gibt es die neusten Informationen über diese tolle Messe für Foodies und Hobbyköche. Klick mich! Die Tickets werden meinen lieben Lesern freundlicherweise direkt vom Veranstalter zur Verfügung gestellt [...]
Essen und Genießen in Japan : Teil 1 – Hiroshima Kulinarisch erleben
Hiroshima ist ein toller Ort in Japan. Bekannt geworden ist er in der ganzen Welt leider nicht durch besonders gutes Essen oder eine gute Gastronomie, sondern durch den Abwurf einer Atombombe durch die Vereinigten Staaten von Amerika auf die japanische Stadt Hiroshima. Dies alles ist tragisch, dennoch hat sich Hiroshima von diesem schrecklichen Ereignis gut [...]
Habanero – Eine der schäfsten Chilisorten der Welt – Gelbe und Rote Habanero
Letzte Woche gab es die Habaneros bei uns im Handel und ich konnte nicht widerstehen einige der schönen gelben und roten Habaneros zu erstehen. Sie sind ja ganz nützlich für viele Gerichte, sparen den Pfeffer und würzen einmal ganz anders. Aber das sie dann so brachial scharf sind das hat mich sogar umgehauen. Nun ja, [...]
Eat`n Style Messe in Hamburg – München und Köln für Gourmets
Eat`n Style Messe in Hamburg – München und Köln für Gourmets. Die Messe rund um um Küche, Kulinarik und Gastlichkeit findet in diesem Jahr wieder an 3 verschiedenen Orten statt. So ist sie vom: 11. – 14. 09. 2009 in Hamburg 23. – 25. 09. 2009 in München 13. – 15. 11. 2009 in Köln [...]
Kochen mit Stickstoff – Molekularküche Teil 3 – Stickstoff – Schokoladeneis
Kochen mit Stickstoff – Molekularküche Teil 3 – Stickstoff – Schokoladeneis! Ein weiterer Versuch es den Topköchen dieser Welt nachzumachen und etwas mit Stickstoff zu hantieren zeigt sich in diesem Rezept – ein Schokoladeneis unter Verwendung von Stickstoff herzustellen. Die anderen beiden Rezepte waren schon etwas abenteuerlich muss ich selbst zugeben, bringen aber eine neue [...]
